帝磨栏

帝磨栏酒厂（Brouwerij De Molen）是一个屡获殊荣的小型精酿啤酒厂，位于荷兰南部的小城波德格拉温（Bodegraven），酒厂创立于2004年，其创始人兼首席酿造师Menno Olivier从家酿啤酒爱好者开始接触啤酒酿造，之后在几间小酒厂内工作过，在创立De Molen之前，他还在位于鹿特丹的Stadtsbrouwerij De Pelgrim酒厂担任专业酿酒师。自2012年开始，随着酒厂声名远扬，原来的酒厂已经无法满足他们的生产需求，于是在离原酒厂所在风车大约200米处，他们又建立了新的厂房，之后大部分主要的产品放到了新厂房内进行酿造，但是旧厂房也仍然在继续使用，之后他们的很大产量也提高到了原来基础上的5倍。根据新的数据显示，他们现在的年平均产量已经达到了600,000公升。