北京孔雀京华电器有限公司的前身为北京市孔雀产业公司京华民用电器厂。成立于1992年8月25日，91年初开始研制有别于其他开水器的“雀之灵”牌系列全自动电开水器。同年4月29日北京市经委样机审定会上认定本产品是目前使用的全自动开水器理想的换代产品，而且也是很有前途的出口创汇的高技术产品。样机经一年试用，性能全部达到设计要求。
“雀之灵”电开水器先后推出了膜片式、干簧管式、智能型储水式和智能型步进式系列开水器，其产品主要特点是集成电路控制进水和加热，杜绝了传统开水器的混合水现象（俗称阴阳水）。产品通过CQC认证更安全。热损失极少，操作简便，无须看管。主体全部采用食品级不锈钢制造，安全卫生，经久耐用。
