山西省运城市晶鑫达食品有限公司位于具有忠孝仁义优良文化传统的关公故里――――运城市。企业以市场需求为导向，生产的“运康”及“运康”锅巴系列，以优质大米为主要原料精制而成，不加任何防腐剂，系纯天然绿色食品，其香酥宜人的风味，干脆松爽的口感，花色玲珑的形态，卓越恒定的品质受到广大消费者的青睐，且便于携带，食用方便，更宜消化，在当今“绿色、方便、功能”的消费结构下成为倍受欢迎的休闲食品。
近年来，我公司研制出以大米为主要原料的多种口味与规格的产品，主要有乡川麻辣味、乡村田园鸡味、熏香羊肉串味、御烧海苔味、炙烤牛肉味、碳香烧烤味、鲜浓番茄味、四海五香味、劲爆香辣味、香辣香葱味、芥辣龙虾味等，规格有160克/袋、158克/袋、150克/袋、120克/袋、100克/袋、88克/袋、50克/袋、45克/袋的彩箱包装，另外还有品尝品，大礼包等，产品片片玲珑小巧，入口干脆松爽，回味悠长，实为佐餐、下酒、方便主食及休闲旅游之必备佳品，老少皆宜，深受各类消费者的喜爱。
如今，公司为了寻求更大的发展空间，不断扩大生产规模，强化管理理念，引进先进的技术设备，全自动的工艺流程，严格的人员培训及完善的管理模式，便产品的各项检测指标均达到或超过国家卫生标准，属同行业领先水平。
我公司以产品开发为动力，视产品质量为生命，竭诚为每一位消费者身心健康负责，每时每刻认真服务消费者。凭着友厚的研发实力，先进的技术设备以及稳定的产品质量，全面到位的服务质量，公司及产品先后荣获“中国质量信用企业”、“山西省著名商标”、“山西省营养会推荐产品”、“2000年乌兰巴托国际博览会金奖”等荣誉称号：并于2005年8月份顺利通过了国家“QS食品质量安全认证”。公司规范化的经营管理体系，高标准的质量管理体系，以及完善的售后服务体系，获得了质监部门的高度评价和认可，从而被誉为食品行业“楷模”的称号；同时，更被质量监督部门树立为同行业的“标榜”，也因此而成为了同行业学习和发展的目标和方向。
