放在蒸笼里面蒸呀或者直接把煲放在水里面炖
隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。隔水炖盅炖汤很香，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养...
不太实用，因为实在耗费不起时间，但是质量啥的还可以。 适合用于炖补品，药品，或者炖汤 很好是用开水添加进去再开始炖，否则三个小时锅内的水都开不了，花5,6个小时去熬粥的话，我真的要奔溃了。。。。。 ...
首先，肉要煸透，鱼要煎香。所谓煸透，就是指将锅内所有的肉块煸炒变色，肥肉冒油，见有亮光。一般市场上买的肉，很好先用水焯一下，再煸炒。焯的意义在于去除肉中的腥味，煸炒时不要放太多油，煸炒完后，可以滗掉一...
隔水炖（电炖盅）跟电炖锅的主要区别是隔水炖使用隔水柔和加热，而电炖锅使用直接加热，这两个产品来说，在用过好几个中，印象很好是天际电器啊，感觉盛吃的还是陶瓷放心，天际的电炖盅陶瓷内胆很好！
放在蒸笼里面蒸呀或者直接把煲放在水里面炖
隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用文火长时间加热，把原料炖熟。隔水炖盅炖汤很香，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养...
不太实用，因为实在耗费不起时间，但是质量啥的还可以。 适合用于炖补品，药品，或者炖汤 很好是用开水添加进去再开始炖，否则三个小时锅内的水都开不了，花5,6个小时去熬粥的话，我真的要奔溃了。。。。。 ...
首先，肉要煸透，鱼要煎香。所谓煸透，就是指将锅内所有的肉块煸炒变色，肥肉冒油，见有亮光。一般市场上买的肉，很好先用水焯一下，再煸炒。焯的意义在于去除肉中的腥味，煸炒时不要放太多油，煸炒完后，可以滗掉一...
隔水炖（电炖盅）跟电炖锅的主要区别是隔水炖使用隔水柔和加热，而电炖锅使用直接加热，这两个产品来说，在用过好几个中，印象很好是天际电器啊，感觉盛吃的还是陶瓷放心，天际的电炖盅陶瓷内胆很好！