买十几盒了，俺老家那边东西，挺好吃的，在这边给婆家亲戚送礼用的，咸鸭蛋和松花蛋日期都是1月4号的，不知道你们的日期怎么样
这其实是蛋黄中的蛋白质使得障眼法，蛋白质是一种乳化剂，它和油脂均匀地混合在一起，将油脂分解成极小的油脂分子藏在它里面。当蛋白质遇到盐水时会从水中跑，躲在蛋白质里的油脂就只能乖乖地现出原形了。 实验研究...
快速流油的咸鸭蛋的做法 把蛋洗净擦干，放有阳光的地方晾晒，注意不是暴晒在太阳下，就这样放两天，让蛋暖暖身。两天后，取一些水烧开然后往里加盐加到盐在水里不再融化即可，待水冷却。取二份冷却的盐水，一份白酒...
很好是不使用塑料瓶, 因塑料瓶在盐份或其它物质的作用下, 可能会释放出塑化剂等对人体健康有影响的化学物质, 而这些都会被咸蛋所吸引, 存放得越久危害就越大。腌制咸味蛋品或是咸菜, 很好是使用传统陶罐来腌制, 因其...
1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份；2、一个碗倒入高度白酒，一个碗放盐；3、将鸭蛋在酒碗里泡一下捞出，放入盐碗中滚上一层盐，放入袋中；4、将所有鸭蛋全部做好都放入袋中，然后扎紧袋口，在外面再套一层袋...
买十几盒了，俺老家那边东西，挺好吃的，在这边给婆家亲戚送礼用的，咸鸭蛋和松花蛋日期都是1月4号的，不知道你们的日期怎么样
这其实是蛋黄中的蛋白质使得障眼法，蛋白质是一种乳化剂，它和油脂均匀地混合在一起，将油脂分解成极小的油脂分子藏在它里面。当蛋白质遇到盐水时会从水中跑，躲在蛋白质里的油脂就只能乖乖地现出原形了。 实验研究...
快速流油的咸鸭蛋的做法 把蛋洗净擦干，放有阳光的地方晾晒，注意不是暴晒在太阳下，就这样放两天，让蛋暖暖身。两天后，取一些水烧开然后往里加盐加到盐在水里不再融化即可，待水冷却。取二份冷却的盐水，一份白酒...
很好是不使用塑料瓶, 因塑料瓶在盐份或其它物质的作用下, 可能会释放出塑化剂等对人体健康有影响的化学物质, 而这些都会被咸蛋所吸引, 存放得越久危害就越大。腌制咸味蛋品或是咸菜, 很好是使用传统陶罐来腌制, 因其...
1、将鸭蛋洗干净，擦干或者晾干上面的水份；2、一个碗倒入高度白酒，一个碗放盐；3、将鸭蛋在酒碗里泡一下捞出，放入盐碗中滚上一层盐，放入袋中；4、将所有鸭蛋全部做好都放入袋中，然后扎紧袋口，在外面再套一层袋...