砂锅没见过路边店的 要开实体店，投资起步就是30-50W,你这样什么都不懂的就别开店了 99.9%会亏得一文不名 你要是真想开店，建议你先去一家中等规模的砂锅店做个半年服务员，学习下人家的管理 经营以及各方面。否则...
砂锅有细小裂纹时,只要不漏水,不必扔掉，照常可以使用。 产生裂纹与砂锅的质量和使用方法有关，主要是使用不当。 1、加热初期要使用文火，也就是小火。因为锅底较厚、温度较低，火大容易在砂锅底产生热应力产生裂...
一般我妈妈买回来的新砂锅，先回抓一把米放到砂锅内，然后再砂锅内加满水，大火烧开，然后转入小火慢慢炖，等米煮成黏糊的粥即可，到出清洗干净即可放心的用了。此法是先将砂锅内的气泡赶出来，让砂锅变得更加好用。...
排骨砂锅汤 主料： 猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克 配料： 调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量 1. 将排骨洗净，沥水； 2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块； 3. 将炒勺烧...
新砂锅,用玉米面或小米煮粥。使其汤汁渗透到缝隙中,起到粘连作用。既不漏也不裂。用时,切记不要将热锅放在冰凉的材料上面。
砂锅是陶土和沙烧制而成，具有保持食品的色、香、味的功能，多用来煮菜、炖汤、熬中药。然而，当使用的方法不当时，砂锅很容易损坏，甚至发生人身意外。使用砂锅时，须注意以下几点： 优秀，砂锅的瓷釉中含有...
不会吧。。。 真的是炖的话,可以在铁锅中烧开热水,把排骨放进去焯水,去掉血沫子。捞出来之后放进砂锅里,加水跟佐料开炖。 如果是先炒后加少量水拿砂锅加热的话,叫煨。
麻辣砂锅豆腐 工艺：砂锅 口味：麻辣味 主料：豆腐(500克) 辅料：蘑菇(鲜蘑)(50克) 油菜心(50克) 虾仁(50克) 调料：大葱(10克) 植物油(30克) 醋(5克) 花椒(20克) 辣椒(红、尖、干)(25克) 料酒(8克) 味精(3克...
美的的好想不行了。选苏泊尔吧。。应该还不错
牛肉柿子汤的制作材料： 主料：牛肉4两、西红柿2个 调料：花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量牛肉柿子汤的做法： 1、牛肉切为大小适中的块，备用； 2、锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的...
砂锅没见过路边店的 要开实体店，投资起步就是30-50W,你这样什么都不懂的就别开店了 99.9%会亏得一文不名 你要是真想开店，建议你先去一家中等规模的砂锅店做个半年服务员，学习下人家的管理 经营以及各方面。否则...
砂锅有细小裂纹时,只要不漏水,不必扔掉，照常可以使用。 产生裂纹与砂锅的质量和使用方法有关，主要是使用不当。 1、加热初期要使用文火，也就是小火。因为锅底较厚、温度较低，火大容易在砂锅底产生热应力产生裂...
一般我妈妈买回来的新砂锅，先回抓一把米放到砂锅内，然后再砂锅内加满水，大火烧开，然后转入小火慢慢炖，等米煮成黏糊的粥即可，到出清洗干净即可放心的用了。此法是先将砂锅内的气泡赶出来，让砂锅变得更加好用。...
排骨砂锅汤 主料： 猪排骨(大排) 100克 莲藕 75克 配料： 调料： 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 花生油 10克 姜 3克 各适量 1. 将排骨洗净，沥水； 2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块； 3. 将炒勺烧...
新砂锅,用玉米面或小米煮粥。使其汤汁渗透到缝隙中,起到粘连作用。既不漏也不裂。用时,切记不要将热锅放在冰凉的材料上面。
砂锅是陶土和沙烧制而成，具有保持食品的色、香、味的功能，多用来煮菜、炖汤、熬中药。然而，当使用的方法不当时，砂锅很容易损坏，甚至发生人身意外。使用砂锅时，须注意以下几点： 优秀，砂锅的瓷釉中含有...
不会吧。。。 真的是炖的话,可以在铁锅中烧开热水,把排骨放进去焯水,去掉血沫子。捞出来之后放进砂锅里,加水跟佐料开炖。 如果是先炒后加少量水拿砂锅加热的话,叫煨。
麻辣砂锅豆腐 工艺：砂锅 口味：麻辣味 主料：豆腐(500克) 辅料：蘑菇(鲜蘑)(50克) 油菜心(50克) 虾仁(50克) 调料：大葱(10克) 植物油(30克) 醋(5克) 花椒(20克) 辣椒(红、尖、干)(25克) 料酒(8克) 味精(3克...
美的的好想不行了。选苏泊尔吧。。应该还不错
牛肉柿子汤的制作材料： 主料：牛肉4两、西红柿2个 调料：花椒、姜、葱、黑胡椒粉适量牛肉柿子汤的做法： 1、牛肉切为大小适中的块，备用； 2、锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的...