食材主料蚬子肉200g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量味极鲜适量料酒适量青椒适量红椒适量 步骤1.蚬子肉仍然残留一些泥沙，所以要用清水泡15分钟以上2.洗掉残留的泥沙，把蚬子肉放盘子里3.在蚬子肉上撒上姜丝、葱...
葫芦岛美食网（www.ms0429.com）回答您：如果是冻品，化开后使用，如果是干品，泡发后使用。 可以红烧做配料、煲汤、办凉菜的配料、馅料等等，菜品：尖椒炒蚬子、蚬子肉炒鸡蛋、蚬子肉炒韭菜、蒜薹、韭菜苔等，因为...
一、蚬子干的清洗方法 优秀次吃蚬子干。这两天在网上查了多次。总是看到牛头不对马嘴的回复。人家明明问的蚬子干，问的蚬子干那里头的有沙子的黑色的能不能吃，要不要摘掉？偏偏回答的都是放水里多久让它吐出水...
辣炒蚬子备料：葱、姜、红干椒、料酒、糖、鸡精、盐、色拉油。做法：葱姜均切长丝、红椒切段，滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒，再将吐好沙子洗净的蚬子入锅翻炒，放入盐鸡精适量，糖少许，料酒半匙。盖上锅盖，等开锅后撒...
最简单的~ 蚬子肉炒鸡蛋 原料：1斤2两蚬子去壳 鸡蛋5只 葱花 盐适量 做法：鸡蛋打散，加入适量的盐，蚬子肉倒进鸡蛋液中，油六分热时加入葱花，爆香后倒入蚬子肉和鸡蛋液，用筷子搅拌，鸡蛋液凝固即...
我是做打卤面的时候用来打卤的,就是把肉丁煮10分钟左右,放发好的木耳,黄花,煮好放蚬子肉,加酱油,盐调味,略煮,打一个鸡蛋花,然后放淀粉勾芡就好了
蛤蜊肉 ,蚬子肉,干货都应该是偏黄色的 如果是干的，需要泡发。很好弄成鸡蛋汤。不用去掉黑东西，牙碜不是它的原因，是因为蚬子里有沙。 如果是加水冰冻的，可以化开后洗一下，炒蛋，加葱花或黄瓜、丝瓜片一起炒，...
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我是做打卤面的时候用来打卤的,就是把肉丁煮10分钟左右,放发好的木耳,黄花,煮好放蚬子肉,加酱油,盐调味,略煮,打一个鸡蛋花,然后放淀粉勾芡就好了
蛤蜊肉 ,蚬子肉,干货都应该是偏黄色的 如果是干的，需要泡发。很好弄成鸡蛋汤。不用去掉黑东西，牙碜不是它的原因，是因为蚬子里有沙。 如果是加水冰冻的，可以化开后洗一下，炒蛋，加葱花或黄瓜、丝瓜片一起炒，...