蔺草分为咸水草与淡水草,咸水草生长于靠海一带,通称咸草或灯心草,品质较粗硬用来编织粗席外,昔日杂货店与市场商贩常用来困绑货物用,过去台北北投地区生长较多,在日据时代,北投蔺草和温泉一样有名。淡水草是用来编织帽、席的原料,栽植于水田中,一年可收获二、三期,以往生长于大安溪下游两岸沼泽地区较多。五、六O年代,在塑胶尼龙绳未普及之前,用蔺草编制成草袋很普遍,当时家庭主妇买菜大多使用草袋,而小贩绑青菜、鱼肉也都用蔺草,连端午节绑粽子都非用蔺草不可;此外,蔺草具柔软富弹性,不易褪色,且具有吸湿、脱臭、防虫与...