东北小木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。东北小木耳，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。东北小木耳还含有丰富的植物胶原成分，它...
发开后比一般木耳大一些,厚一些,形状很像猫耳朵,嚼着时,韧劲也要好一些。
你可以登录中国黑木耳网或者东宁黑木耳网,在那里看到2010年的东北木耳收成情况。今年的收成不错啊。
炒 木 犀 肉] 原料：猪肉3两，鸡蛋3个，笋丝 1两，水发木耳5钱，酱油6钱，葱、姜各5钱，味精3分，料酒2分，高汤1两，香油2分，植物油3两。 做法：①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油1.5两放在锅内加...
黑木耳可以炒猪肉、白菜、胡萝卜、洋葱等、也可以洗泡完蘸料(酱油和芥末、辣酱)吃、等等
黑木耳的鉴定识别及分级标准 黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀...
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黑木耳可以炒猪肉、白菜、胡萝卜、洋葱等、也可以洗泡完蘸料(酱油和芥末、辣酱)吃、等等
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