平铺在日照充足且通风的地方 晒10日 注意晚间的湿度
花椒油的制作材料: 主料:花生油500克(用其他植物油也是可以的,但花生油会使制作出的花椒油味道更香),花椒175克。
这要看实际的用处,总之以干花椒多用,鲜的少用
太阳下曝晒，去渣滓即可用，一定要很干，清选就很容易，花椒籽和梗要弄很干净、一点都没有是不可能的，其实它们都是可以用的，只是性能比花椒壳淡很多而已，用青花椒炒菜时更是籽和梗全都用上了，才美味呢！！！
首先东西必须正宗味道口感要好,然后从餐饮业入手找几家酒店,免费让他们试用,舍不到孩子套不到狼,多付出才会有高回报!!
今年雨水多,花椒成熟要比往年晚,收购的价格要比往年贵一些,大概35元左右,零售价格45元左右。
报一下产地收购价陕西大红袍,次货20元一斤,中货22元,好货25元。全国更多花椒价格走势请看中国花椒论坛。huajiaobbs.com
花椒树上有一种虫,俗称也叫八角丁,表皮的毛刺对皮肤有刺激性伤害.在西南一带比较多见.
做西材盘子的朋友,可以来我么现货交流群逛逛,有很多同行一起交流分享
家庭收藏量小的话，晾晒是很好的方法。 大量采摘传统的花椒干制方法是集中中晾晒或在阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6—10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工...
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太阳下曝晒，去渣滓即可用，一定要很干，清选就很容易，花椒籽和梗要弄很干净、一点都没有是不可能的，其实它们都是可以用的，只是性能比花椒壳淡很多而已，用青花椒炒菜时更是籽和梗全都用上了，才美味呢！！！
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