我前半个月刚在云南香格里拉买过,¥100一斤,中等品质的,也稍微讲了讲价的。我想你买的应该是真的,但是价钱似乎是贵了些。(不放心的话再baidu一下图片)这东西也讲品质的,川滇藏地区的松茸品质总得来说不如东北...
食材明细主料5261干松茸20克粘米4102100克糯米100克胡萝卜半截玉米100克豌豆100克辅料橄榄油适量1653料酒适量蒸鱼鼓油适量生抽适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时高级难度松茸饭的做法步骤缤纷素锦-松茸饭的做法步骤:1 ...
主料羊后腿肉750g干松茸25g辅料生姜10g大葱适量大枣4枚枸杞子适量花椒少许精盐适量清水适量 步骤1.新鲜羊后腿肉洗净,切成3CM见方的块儿,生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备2.干松茸冷水洗净备用3.先取一...
用料 干松茸 10块 饭 3碗 盐 适量 油 适量 干松茸炒饭的做法 用10块切成粒 放油起锅炒干松茸,再放饭一起炒,炒至金黄色落盐,0K 放点酱油颜色好看点
松茸属于高级食用菌了,风味也特别好。不要用来炒菜和炖菜,太油腻太浪费了。把干松茸泡好(泡的汤不要扔掉,氨基酸都在里面了),切薄片来做汤吧。少许色拉油,葱、姜炝锅,加入去浮油的鸡汤,点生抽,加松茸汁(泡...
干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如...
我们家吃松茸都是直接在锅上烤(不放油)。然后调料(麻油+盐。椒盐味道也不错)不知道是不是口味问题。没有感觉到怪味。还有的话就是烧汤了。松茸味道独特。因此觉得烧菜时不易用浓重的味道盖去它本有清香。另:也可...
猪脚斩大块,洗净飞水去除血沫。干松茸略泡发。姜拍扁,大葱挽成把。224厘米深炖锅,放入猪手块与松茸,投入姜块和大葱把,注入清水,超过食材高度约5-6厘米。3大火炖开,转小火慢炖60分钟至90分钟。最后加入新鲜的豌...
松茸土鸡汤原料:大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。做法:1、将全部原料清洗干净;2、土鸡用到斩成大块,生姜切片,松茸泡发;3、切块的土鸡用流水冲净血沫,在锅中焯一下;4、砂锅中添...
我前半个月刚在云南香格里拉买过,¥100一斤,中等品质的,也稍微讲了讲价的。我想你买的应该是真的,但是价钱似乎是贵了些。(不放心的话再baidu一下图片)这东西也讲品质的,川滇藏地区的松茸品质总得来说不如东北...
食材明细主料5261干松茸20克粘米4102100克糯米100克胡萝卜半截玉米100克豌豆100克辅料橄榄油适量1653料酒适量蒸鱼鼓油适量生抽适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时高级难度松茸饭的做法步骤缤纷素锦-松茸饭的做法步骤:1 ...
主料羊后腿肉750g干松茸25g辅料生姜10g大葱适量大枣4枚枸杞子适量花椒少许精盐适量清水适量 步骤1.新鲜羊后腿肉洗净,切成3CM见方的块儿,生姜、大葱、蒜、大枣、枸杞子、花椒等调料准备2.干松茸冷水洗净备用3.先取一...
用料 干松茸 10块 饭 3碗 盐 适量 油 适量 干松茸炒饭的做法 用10块切成粒 放油起锅炒干松茸,再放饭一起炒,炒至金黄色落盐,0K 放点酱油颜色好看点
松茸属于高级食用菌了,风味也特别好。不要用来炒菜和炖菜,太油腻太浪费了。把干松茸泡好(泡的汤不要扔掉,氨基酸都在里面了),切薄片来做汤吧。少许色拉油,葱、姜炝锅,加入去浮油的鸡汤,点生抽,加松茸汁(泡...
干松茸在食用前需要泡发,一般来说40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。用冷水也可以泡干松茸,但是冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥,不要倒掉,如...
我们家吃松茸都是直接在锅上烤(不放油)。然后调料(麻油+盐。椒盐味道也不错)不知道是不是口味问题。没有感觉到怪味。还有的话就是烧汤了。松茸味道独特。因此觉得烧菜时不易用浓重的味道盖去它本有清香。另:也可...
猪脚斩大块,洗净飞水去除血沫。干松茸略泡发。姜拍扁,大葱挽成把。224厘米深炖锅,放入猪手块与松茸,投入姜块和大葱把,注入清水,超过食材高度约5-6厘米。3大火炖开,转小火慢炖60分钟至90分钟。最后加入新鲜的豌...
松茸土鸡汤原料:大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。做法:1、将全部原料清洗干净;2、土鸡用到斩成大块,生姜切片,松茸泡发;3、切块的土鸡用流水冲净血沫,在锅中焯一下;4、砂锅中添...