1、泡燕窝也要看你买的是那一类，如果是白燕的话就用冷水泡上3-4个小时，然后用文火顿1个半小时左右，提前十五分钟放冰糖。如果是燕碎就泡上3个小时吧，也是顿1个半小时左右，提前十五分钟放冰糖。还有一点就是吃燕窝...
1、泡发：取干燕窝10g置于小碗中，加入温水浸泡10小时（可根据燕窝情况延长或者缩短浸泡时间，红燕发泡时间较长，白燕发泡时间较短），待其泡透发胀后，观察燕窝的膨胀程度，检查较厚的燕角部分是否还有硬芯，若有硬...
干燕窝先用纯净水浸8小时,然后去杂质及杂毛等。换水后隔水蒸半小时至四十分钟放入冰糖即可食用
冰糖红枣炖燕窝 材料: 红枣4粒(洗净去核)，百合5克，上等蔡府燕窝6克，冰糖8克。 做法: 1.将浸发好的蔡府燕窝连水、红枣、百合、冰糖，一同倒入炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准); 2.慢火炖20-30分钟，...
可以有效的缓解这些不利的症状在食用方法上也是很简单的,与患者平时做银耳吃的方法是一样的,但是也要提醒一点干燕窝很好不要隔夜吃有害健康。
如有发现轻微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,将至风干即可。(切忌不要太阳晒)若燕窝已发霉到变黑,则不再食用。
他们家干燕窝品质还是不错的。干燕窝处理起来会有一点麻烦,如果比较懒的话直接选择他们家的碗燕吧,开碗就能吃。
泡发应视燕窝品种、老嫩度、湿度和水温以及季节的不同而不同，泡发是应经常检查，加以调节，以防发不透留有硬芯，或发过而导致溶烂。泡发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。总的来说可以分为碱...
干燕窝应该晒过后晾冻、包装密封放通风阴凉处保存。如果冷冻保存要在短时间内使用,因为冰柜内含有水分,容易变质。
不是的，燕窝作为一种蛋白质的凝结，含有一定的水分，它本身应该是有淡淡的腥味，这种淡淡的腥味，则是燕窝原料的基本味道。而且燕窝产地不一样，吃的东西也不会一样，做的燕窝当然也不可能完全一样，另外后期处理不...
1、泡燕窝也要看你买的是那一类，如果是白燕的话就用冷水泡上3-4个小时，然后用文火顿1个半小时左右，提前十五分钟放冰糖。如果是燕碎就泡上3个小时吧，也是顿1个半小时左右，提前十五分钟放冰糖。还有一点就是吃燕窝...
1、泡发：取干燕窝10g置于小碗中，加入温水浸泡10小时（可根据燕窝情况延长或者缩短浸泡时间，红燕发泡时间较长，白燕发泡时间较短），待其泡透发胀后，观察燕窝的膨胀程度，检查较厚的燕角部分是否还有硬芯，若有硬...
干燕窝先用纯净水浸8小时,然后去杂质及杂毛等。换水后隔水蒸半小时至四十分钟放入冰糖即可食用
冰糖红枣炖燕窝 材料: 红枣4粒(洗净去核)，百合5克，上等蔡府燕窝6克，冰糖8克。 做法: 1.将浸发好的蔡府燕窝连水、红枣、百合、冰糖，一同倒入炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准); 2.慢火炖20-30分钟，...
可以有效的缓解这些不利的症状在食用方法上也是很简单的,与患者平时做银耳吃的方法是一样的,但是也要提醒一点干燕窝很好不要隔夜吃有害健康。
如有发现轻微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,将至风干即可。(切忌不要太阳晒)若燕窝已发霉到变黑,则不再食用。
他们家干燕窝品质还是不错的。干燕窝处理起来会有一点麻烦,如果比较懒的话直接选择他们家的碗燕吧,开碗就能吃。
泡发应视燕窝品种、老嫩度、湿度和水温以及季节的不同而不同，泡发是应经常检查，加以调节，以防发不透留有硬芯，或发过而导致溶烂。泡发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。总的来说可以分为碱...
干燕窝应该晒过后晾冻、包装密封放通风阴凉处保存。如果冷冻保存要在短时间内使用,因为冰柜内含有水分,容易变质。
不是的，燕窝作为一种蛋白质的凝结，含有一定的水分，它本身应该是有淡淡的腥味，这种淡淡的腥味，则是燕窝原料的基本味道。而且燕窝产地不一样，吃的东西也不会一样，做的燕窝当然也不可能完全一样，另外后期处理不...