如何挑选干燕窝-干燕窝选购指南-十大品牌网

干燕窝燕窝品质好吗，值得买吗

买了一盒，里边每盏都有5g的，特别大盏，性价比真的很高了，煮完一开盖都是很浓的蛋清香味，是品质很好的正品了

干燕窝如何保存

干燕窝请避潮湿保存。可以存储在冰箱的保鲜层或阴面的橱柜中。

买的干燕窝怎么弄？

1、泡燕窝也要看你买的是那一类，如果是白燕的话就用冷水泡上3-4个小时，然后用文火顿1个半小时左右，提前十五分钟放冰糖。如果是燕碎就泡上3个小时吧，也是顿1个半小时左右，提前十五分钟放冰糖。还有一点就是吃燕窝很好是空腹，晚上十一点左右吃和早上五-七点这个时段人体最容易吸收！~2、吃不完的干燕窝很好是用个密封袋装好，然后放到冰箱冷藏，等你想吃的时候再拿出来。这样就可以存放多久都可以！~3、如果不小心顿太多了，也可以把燕窝放进冰箱，下次想吃的时候加点热水就行了。

冰糖干燕窝怎么吃

干燕窝先用纯净水浸8小时,然后去杂质及杂毛等。换水后隔水蒸半小时至四十分钟放入冰糖即可食用

我们家有干燕窝，不知道怎么做比较好，

冰糖红枣炖燕窝材料: 红枣4粒(洗净去核)，百合5克，上等蔡府燕窝6克，冰糖8克。做法: 1.将浸发好的蔡府燕窝连水、红枣、百合、冰糖，一同倒入炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准); 2.慢火炖20-30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香，即大功告成。功效:养颜润肺、清心安神。 2) 木瓜炖燕窝材料:水发蔡府官燕6克，木瓜1只，冰糖10克，银耳5克。做法:1.木瓜洗净用槽口刀横开，挖去里面的瓤和籽粒待用。 2.银耳加入冰糖熬至浓稠，打去渣留汁，将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中，灌入木瓜内，上...

干燕窝怎么吃才是正确的?

可以有效的缓解这些不利的症状在食用方法上也是很简单的,与患者平时做银耳吃的方法是一样的,但是也要提醒一点干燕窝很好不要隔夜吃有害健康。

干燕窝怎么吃

1、泡发：取干燕窝10g置于小碗中，加入温水浸泡10小时（可根据燕窝情况延长或者缩短浸泡时间，红燕发泡时间较长，白燕发泡时间较短），待其泡透发胀后，观察燕窝的膨胀程度，检查较厚的燕角部分是否还有硬芯，若有硬芯可继续浸泡。2、去毛：发泡好后，用小镊子取出夹在燕窝中的燕毛，清洗杂质。3、分燕丝：将燕窝按照纹理轻轻分开，可以用手指捻开。4、蒸炖：将燕窝置于炖盅中，加纯净水浸过燕窝25px。依次加入冰糖50g、牛奶50g、小枣3枚、银耳10g。文火炖至2小时（红燕炖的时间长于白燕）即可食用。

发霉的干燕窝如何处理?

如有发现轻微发霉,可用牙刷加少许水分擦净,将至风干即可。(切忌不要太阳晒)若燕窝已发霉到变黑,则不再食用。

燕之屋干燕窝怎么样?炖煮会不会比较麻烦?

他们家干燕窝品质还是不错的。干燕窝处理起来会有一点麻烦,如果比较懒的话直接选择他们家的碗燕吧,开碗就能吃。

干燕窝怎么泡发?

泡发应视燕窝品种、老嫩度、湿度和水温以及季节的不同而不同，泡发是应经常检查，加以调节，以防发不透留有硬芯，或发过而导致溶烂。泡发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。总的来说可以分为碱发、蒸发和水发，而水发又可分为开水发、热水发、温水发和冷水发四种。所谓碱发，就是把碱(我们称为浸泡粉)溶于水中，再把燕窝放入碱水中浸泡的一种方法;蒸发顾名思义就是用蒸汽去发，把已预处理的燕窝置于蒸汽中蒸至松散软糯即可，此法少用，我们在此就不做介绍。接下来我们介绍家庭的泡发方法，家庭法较为简单，多采用水...

干燕窝怎样保管可以冷冻??

干燕窝应该晒过后晾冻、包装密封放通风阴凉处保存。如果冷冻保存要在短时间内使用,因为冰柜内含有水分,容易变质。

喷了水的干燕窝怎么有一股腥味？？难道是假的吗？？

不是的，燕窝作为一种蛋白质的凝结，含有一定的水分，它本身应该是有淡淡的腥味，这种淡淡的腥味，则是燕窝原料的基本味道。而且燕窝产地不一样，吃的东西也不会一样，做的燕窝当然也不可能完全一样，另外后期处理不一样，燕盏闻起来的味道也会不一样。干燕窝味道是不可能完全一样的味道，有的腥味淡一点，有的腥味大一点，类似霉味，有的加工燕窝没经过处理甚至有点鸟屎味，这些都是有可能的，这不是衡量好燕窝的唯一标准。但是泡发过后煮过的燕窝有点蛋清味是正确的。如何判断燕窝的真假：1、看：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不...