肋眼牛排的做法(烤箱菜) 1、准备原料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克; 2、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩; 3、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂...
牛排裂开的原因一般有三个,均属于偶发性事件,冰鲜牛排与冷冻牛排均有可能出现。牛排裂和牛排形状不规则,影响人的直觉感官,是催生牛排整形操作的重要原因(例如添加整形胶水),下面讲一下牛排裂的几种情况。1、刀...
澳洲澳格芬牛排,原味新鲜可以厚切,吃的就是过瘾!
现在超市里的雪龙牛肉不错 买块西冷或者眼肉 回来用肉锤砸一下 撒盐和胡椒 出锅的时候来点白兰地 味道绝对棒~~~~~~~
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