不影响，少量的直接刮到菜盒，满了，多了另盛就行。
步骤一：先把整个的土豆去皮。*（记住土豆可千万不要先带绿色的哦） 步骤二：切成2mm左右的片。切的时候一定要慢，力度要均匀，从上往下斜着切。然后再切成丝状。 步骤三：切好后放入清水中泡十分钟，加少许的盐，这...
晕 你的要求也太简单了啊~ 想脆 就是切了就放水里浸泡，可以滴两滴柠檬汁，这样颜色不会发黄，还脆 还有一点就是下锅炒的时候，急火快炒，要起锅的时候，加醋！ 再告诉你个，不粘锅的窍门哈，就是锅热了以...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
素炒我不明白?但我是这样做的,土豆切成丝放在冷水中泡掉淀粉,葱姜爆锅,酱油,土豆丝少加点醋,出锅。
原料： 土豆两只,咸蛋两枚，盐少量,生粉若干 做法: 1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用 2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎 3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均 4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然...
醋溜土豆丝(图) 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快,...
用凉水去泡一会儿去去土豆中的淀粉嘛！ 找个锅焯一下土豆阿！水开再放土豆哦！把土豆放进去再开锅即可！因为煮就了土豆就会面掉的！ 焯好的土豆中加盐加味精加点糖 放大点！！ 还是锅这次是炒锅了！放油...
土豆打好皮，切丝，看你喜欢粗的还是细的。然后放油。油冒泡开了之后别冒烟之前，放入土豆丝，（要用水洗过不然粘锅厉害），翻炒到颜色金黄，然后用铲子切一下，很容易切断就熟了，然后加一点盐、醋，翻炒几下出锅！
原料： 土豆、青椒。 做法： 1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用； 2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，备用； 3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞...
不影响，少量的直接刮到菜盒，满了，多了另盛就行。
步骤一：先把整个的土豆去皮。*（记住土豆可千万不要先带绿色的哦） 步骤二：切成2mm左右的片。切的时候一定要慢，力度要均匀，从上往下斜着切。然后再切成丝状。 步骤三：切好后放入清水中泡十分钟，加少许的盐，这...
晕 你的要求也太简单了啊~ 想脆 就是切了就放水里浸泡，可以滴两滴柠檬汁，这样颜色不会发黄，还脆 还有一点就是下锅炒的时候，急火快炒，要起锅的时候，加醋！ 再告诉你个，不粘锅的窍门哈，就是锅热了以...
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
素炒我不明白?但我是这样做的,土豆切成丝放在冷水中泡掉淀粉,葱姜爆锅,酱油,土豆丝少加点醋,出锅。
原料： 土豆两只,咸蛋两枚，盐少量,生粉若干 做法: 1、土豆切丝,过生水,晾干,加入大量生粉、半茶匙盐待用 2、咸蛋煮熟,取蛋黄碾碎 3、将碾碎的蛋黄加入土豆丝,拌均 4、锅里烧热,加入大量油,烧五成热,然...
醋溜土豆丝(图) 做法: 1, 土豆切丝, 放入凉水中泡半个小时, 沥干水. 葱切段. 2, 锅里放两大勺油烧热. 放一把花椒炸至表面开始变黑, 把花椒捞出.. 3, 放入3,4个干红辣椒, 再把沥干水的土豆丝倒进去, 动作要快,...
用凉水去泡一会儿去去土豆中的淀粉嘛！ 找个锅焯一下土豆阿！水开再放土豆哦！把土豆放进去再开锅即可！因为煮就了土豆就会面掉的！ 焯好的土豆中加盐加味精加点糖 放大点！！ 还是锅这次是炒锅了！放油...
土豆打好皮，切丝，看你喜欢粗的还是细的。然后放油。油冒泡开了之后别冒烟之前，放入土豆丝，（要用水洗过不然粘锅厉害），翻炒到颜色金黄，然后用铲子切一下，很容易切断就熟了，然后加一点盐、醋，翻炒几下出锅！
原料： 土豆、青椒。 做法： 1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用； 2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉（一般洗三次即可，备用； 3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞...