品牌介绍：韩复兴，南京传统美食代表

南京自古以来就是“鸭之乡”，而韩复兴作为南京鸭系列美食的代表品牌，在鸭子文化的传承方面卓有成效。下面就为大家介绍一下这个品牌。

韩复兴是南京地区一家传统美食品牌，由南京桂花鸭(集团)有限公司出品。公司成立于1966年，历史悠久，秉承创新和发展的理念，在不断丰富品牌内涵的同时，也形成了自己的独特风格。韩复兴坚持选取当地优质鸭子，采用传统配方与工艺烹制而成，从而使得产品质量得到了有效保证。与此同时，韩复兴也非常注重环保和食品安全，产品深受广大消费者的喜爱。目前，韩复兴在南京市各大商圈设立了自己的品牌店，已经成为了南京地区的知名品牌。

韩复兴主营产品为烤鸭，在南京地区享有盛誉。采用传统的鸭掌开膛和卤水炖制，再在巨型炭火炉上慢慢烘烤，使得烤鸭表皮香脆，肉质鲜美。同时，韩复兴的烤鸭也有许多配菜和吃法，如鹅肝、蒜泥、酱油等等，让人吃完之后口感愉悦，回味无穷。

可以说，韩复兴作为南京传统美食代表，一直以来都在通过自己的创新和发展不断提高品牌的知名度和美誉度。推荐大家来品尝一下他们的烤鸭，保证让你爱上这家品牌！