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冰皮月饼模具选购指南
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选购指南
冰皮月饼的做法 月饼皮的做法
冰皮面团与馅料比例约3:5。 4、面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄、中间厚的饼皮,包入馅料,裹上糕粉压模。 5、脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉,漂亮的冰皮月饼即做成。
月饼模具新款绿豆糕手压式家用做...
3.8元
安全材质无异味 操作简单 易脱模
冰皮粉版冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃
家庭简易冰皮月饼模具为50g月饼模具。方子中冰皮的分量可制作8个50g冰皮月饼。馅料可以自己做,材料配方也附上了。用料 【冰皮】澄粉15g粘米粉25g糯米粉25g糖粉25g牛奶150g炼奶15g玉米油15g【紫薯馅料】紫薯400g黄油30g奶油奶酪100g炼奶10g糖粉20g【芒果馅料】芒果果肉100g糖粉30g小麦淀粉25g奶油奶酪80g步骤 1所有粉混合,倒入牛奶,搅拌均匀,过筛,加入炼奶、玉米油,搅拌均匀至油完全混合,放入蒸碗隔水大火蒸20分钟,取出用筷子划开纹路放凉。步骤 2放凉后戴手套揉面团,揉的时间越长,口感越细腻。称量25g一个的小面团,放一旁备用...
火龙果冰皮月饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 易小焙冰皮月饼预拌粉 100g 火龙果 半个 水(煮沸) 100g 奶黄馅(根据自己口味可选用豆沙、紫薯等) 200g 火龙果冰皮月饼的做法 将红心火龙果切丁;用滤网过滤出果汁(滤出果肉纤维和果肉中的籽);大于100g的水煮开;在煮沸的水中倒入适量的火龙果汁,再煮开;
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