美食杰营养不良的饮食 干烧黄鱼的做法
菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺:干烧
干烧黄鱼的制作材料:
主料:大黄鱼500克
辅料:猪肉(肥)250克,玉兰片25克,香菇(鲜)25克,榨菜10克,青椒25克
调料:花生油75克,豆瓣辣酱25克,料酒25克,酱油25克,味精23克,盐3克,白砂糖25克,醋10克,大葱15克,姜8克,大蒜(灼ぃ?0克,香油10克
干烧黄鱼的特色:
色泽枣红,鱼肉酥嫩,鲜咸味厚,香辣微甜
干烧黄鱼的做法:
1. 将黄鱼刮鳞、去鳃、去内脏,洗净后放在案板上,用刀在鱼体两侧每隔1厘米剞直花刀,深度至鱼骨;
2. ...