如何挑选鸽子肉-鸽子肉选购指南-十大品牌网

鸽子肉的做法

1》鸽子营养成分鸽肉的营养成分丰富　　鸽肉为高蛋白,低脂肪食品.蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,而脂肪含量仅为0.73%,低于其它肉类,是人类最理想的食疗、食治、食补的很好功能性食品,能防治多种疾病,我国民间早有"一鸽胜九鸡"的美誉。　　肉鸽食疗可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、永葆青春、延年益寿、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑，使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗失眠和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨...

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买鸽子怎么挑选

你是买来杀吃还是买来饲养杀吃:当然挑肉多的饲养:精神要好体力要足体格前大后小颜色要纯很好带环翅膀要长有力 !!
鸽子肉怎样炒很好吃？

材料:鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油做法:将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀,鸽子肉切丝,锅内放少量油,葱花煸锅,加鸽子肉炒几下,再加酱油少许炒熟出锅,锅内再放少量油烧热,加鸽子蛋边炒边淋油,炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下,立即出锅。
怀孕初期可以吃鸽子肉吗

可以吃一些，医学上对这个是没有禁忌的，家里老人说鸽子肉产后吃好，产前不建议吃，包括甲鱼、螃蟹这些，怀孕期间都不建议，只不过吃一点也没关系。其实说到底，不用忌讳那么多，怀孕期间放轻松，心情是最重要的。
炖鸽子汤喝了有什么好处？

肉鸽肉味鲜美，营养丰富，还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”，是形容鸽子营养价值较高，鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肝中含有很好的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，...
孕妇能吃鸽子肉吗

可以吃，鸽子肉含有丰富的蛋白质，非常有营养，很好沌汤喝，沌的时候放点红枣、花菇之类的就更好了。但也应适可而止，不要过量。孕妇营养过剩容易造成巨胎，自己还可能患妊娠高血压、妊娠糖尿病，不划算的。