如何挑选硅胶蛋糕模具-硅胶蛋糕模具选购指南-十大品牌网

硅胶蛋糕模具烘焙前用刷油吗

不用等温度到了40°的时候就硅胶就会收缩很容易脱模的。要是抹油了可能会造成局部气泡那可就不好看了

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硅胶蛋糕模具做蛋糕有毒吗?

没毒，现在奶瓶都还用硅胶奶嘴呢硅胶属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2．nH2O。不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。粗孔硅胶不得高于600℃；　　细孔硅胶不得高于200℃；　　蓝胶指标剂（或变色硅胶）不得高于120℃；　　硅铝胶不得高于350℃。
银川哪有卖硅胶蛋糕模具??低筋粉之类的~蛋糕店就算了~

南门广场向北，黄鹤楼水饺向南的地方有条巷子，能通到银川商城，巷子中有几家买食品添加剂的，那里有卖模具鲜奶之类。硅胶模具有没有不敢保证。我也只买过几次蛋糕模烘培布和鲜奶。网上三能的吐司模加运费的钱都比他店里一般的吐司模便宜，还是网上买的比较划算，可以顺便把其他慕斯粉什么的一次买全。低筋粉有些粮油店能买到馒头粉，就可以。我一般就用超市的面粉，做戚风也没问题，或者掺些玉米淀粉。
硅胶蛋糕模具可以进烤箱烘烤吗

不能。这种模是用来作慕斯等冷冻糕点成型的。这东西可不耐烤。
硅胶蛋糕模具为什么不好脱膜

硅胶模具很少人用。优秀有使用次数限制,不是无限循环哟。第二,不好脱膜,蛋糕热的时候脱膜,蛋糕容易碎。第三成本高。一般用来做慕斯还可以
硅胶蛋糕模具可以放进锅里面蒸煮??

可以,食品级的硅胶模具一般可以耐热200℃以上,蒸煮的温度也就100℃,是完全没问题的。

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硅胶蛋糕模具安全吗

没毒，现在奶瓶都还用硅胶奶嘴呢硅胶属非晶态物质，其化学分子式为mSiO2 ．nH2O。不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应。粗孔硅胶不得高于600℃；　　细孔硅胶不得高于200℃；　　蓝胶指标剂（或变色硅胶）不得高于120℃；　　硅铝胶不得高于350℃。