当前位置
十三香龙虾选购指南
关注指数：13763
-
洪湖清水十三香龙虾小龙虾新鲜吗？会不会很脏
洪湖清水十三香龙虾还可以，虽然没自己烧的好吃，但是也是可以在任何时候品尝小龙虾了！ -
拾翠坊麻辣小龙虾调料商用调味料...15.8元饭店专用，4种口味，可做8-12斤龙虾！ -
十三香龙虾虾新鲜吗？味道怎么样？
味道很赞，虾肉挺嫩的 -
十三香龙虾该怎么做？详细些
-- 作者：右眼里的月光 -- 发布时间：2004-7-23 16:56:00 -- 手抓十三香龙虾 盱眙龙虾，最著名最有影响力的是手抓十三香龙虾。 其奥妙何在?看着红红的一盆虾子，热气腾腾，香味扑鼻，诱人食欲。吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮，令人欲罢不能。吃后余味不绝，绕手三日，叫人无法忘记。 1、十三香乎抓龙虾的烧法 (1)原料的选择 ①挑选 盱眙龙虾，生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域，陡湖区域，猫耳湖、八仙湖、天泉湖、天鹅湖以及125座水库内。挑选时，选择鲜活体健爬行有力的。手抓... -
蒜泥十三香小龙虾的做法步骤图，怎么做好吃
用料 小龙虾 1斤 十三香 3勺 花椒 一小把 盐 1勺 姜 4片 啤酒 半罐 小葱 适量 葱 1根 蒜 2个 干红辣椒 4个 鸡精 半勺 炒果 2个 八角 3个 蒜泥十三香小龙虾的做法 龙虾买回来多泡一些时间。首先净身，小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事如果特别讲究的可以把两边的角剪掉，内脏剪掉。但是我觉得至少给龙虾留个全尸。 -
正宗十三香龙虾的做法 很好详细点
香辣小龙虾(正宗十三香龙虾制作方法) (1)原料的选择 ①挑选 盱眙龙虾，生长在国家生态示范县的盱眙境内的洪泽湖区域，陡湖区域，猫耳湖、八仙湖、天泉湖、天鹅湖以及125座水库内。挑选时，选择鲜活体健爬行有力的。手抓活虾时，它双螯张开，一副与人决一雌雄的架势，此为好虾。通常雌虾比雄虾好，青壳虾比红壳虾好，个大的比个小的好。 ②洗刷 采购回来的龙虾，先是倒在盆里吐污，让它自由爬行，通过运动呼吸，吐出泥土气息;第二步，剪掉触须和大钳后面的爪子;第三步，将剪好的龙虾放人盆内，注人流动的活水，让虾子不断地吸水... -
十三香龙虾怎么做？
1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟（蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可），让小龙虾们自己先净净肠胃。 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净，并剪去腹部的龙虾脚。 3.如果想要留着小龙虾的头，可将头部尖稍处剪去，如果想省事，一刀剪去那个大头就行了。 4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。 5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片，将小龙虾的肠子抽出。 买来盱眙十三香调料(超市应该有），如果买不到自己配要麻烦点。 十三香：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴... -
麻辣小龙虾酱料商用香辣十三香蒜...24.0元麻辣小龙虾酱料商用香辣十三香蒜泥油焖调料料炒虾底料海鲜虾球尾 -
请问十三香小龙虾的十三香如何配的
你好！！ 香料是龙虾调料的主要成份，科学发现龙虾不仅是一道美食，而且对美容保健有一定的功效，其中调料的作用不可忽视。每家龙虾店都有其密不外传的调料配方，这决定了其小龙虾口味的独特性。比如十三香是一种约定俗成的习惯叫法，实际上它由20多种成份组成，以十三香龙虾调料为例，让我们看看调料里到底藏有哪些乾坤。 十三香龙虾调料成份： 1、八角：性辛温、理气止痛，温中散寒，是菜肴中必不可少的调味品。 2、丁香：辛温、香气浓烈，温肾助阳，温中止吐。 3、山奈：辛、苦温，温中散寒、理气止痛，少用。 4、山渣：性... -
十三香龙虾怎么做
步骤一：龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干步骤 2姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）步骤 3放龙虾煸到转红色，放糖，盐，老抽，十三香粉，放料酒（不放水，酒多放，250克左右）煸匀，大火15分钟步骤 4加葱，就OK了！
