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双耳铁锅选购指南
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双耳铁锅真的无涂层吗？能长时间不粘吗
真的没有涂层，洗完锅如果忘记擦干，会生锈的。不沾？看你手法了，反正我用着还是有时会粘，可能我不够专业吧。 -
陆川铁锅炒锅双耳家用圆底无涂层...85.0元陆川铁锅炒锅双耳家用圆底无涂层不粘锅铸铁老式生铁燃气灶炒菜锅 -
做饭是铁锅棒烫手怎没办
可以去买那些木质棒 的铁锅做饭 不会烫手了 -
铁锅越厚传播热量越快对吗?
可从价格、材质和使用习惯三方面选择铁锅。 显而易见的是价格，选购售价50-200元的铁锅较适宜。这其中的差价是因工艺不同产生的，普通的铸铁锅和精铁锅相对便宜，而超微晶化纳米不锈铁锅的价格则相对高一些。 铸铁锅和精铁锅的叫法是按所用材质区分的，这两种铁锅选用的都是优质纯铁。所不同的是，铸铁锅重而稳，底厚壁薄，使用寿命较长，使烹饪者容易掌握火候，因此适合老年人使用。精铁锅的表面经过多种处理，如超微晶化纳米不锈工艺、纳米陶瓷工艺等，该材料制成的铁锅传热快、锅体轻，适合爆炒，且不易生锈。 按价格初步判... -
做铁锅鱼的秘方
秘方是肯定有的,但是不花钱肯定是没有人免费传授你的!这些都是别人通过无数次的实践得到的精华,你说会有人无偿教你吗?所以你很好是去实际学习一下了! -
什么样的铁锅好?
纯铁是不能做铁锅的，因为纯铁性质没有参杂其他元素的铁好，比如钢铁之所以坚硬是因为在它里面渗透了一定量碳元素，因为渗透的碳元素的量不同而产生很多种类，如生铁，不锈钢，高速钢等等， 灰色的铁锅永久了以后之所以变黑，是因为铁受高温，易于空气中的氧气发生化学反应，而生成氧化铁等多种化合物，还有就是加上油污更进一步加快变黑。。。。。 -
家里的铁锅很轻，这种锅是铁锅吗？怎么分便真假铁锅？
你没有说清楚有多重如果是完全的铁锅的话是很重的，普通35CM的锅约有10多斤重，拿在手里会觉得沉甸甸的，举起来略有费力（不过我们也不经常去举它吧，毕竟它也不是哑铃）分辩它是不是铁锅很简单，就是看它是不是很容易生锈，纯铁锅是极容易的，所以需要你经常地清洁它。一天不用它就会明显的看到上面有红色的铁锈。说明它铁质是是很丰富的如果你的锅很轻，那种是铝铁锅，市面上便宜锅大都是这种锅掺合了以铝为主要成份的锅，不容易生锈，同时又很轻，敲一敲声音发暗。铝锅在炒制食物的时候,若遇到有酸碱性的食物会有微量的铝渗入,长期地使...
