如何挑选野生海参干货-野生海参干货选购指南-十大品牌网

海参如何法制

　　干海参的发制方法: 　　海参的干货制品品质坚硬，烹制食用前需泡发。海参因其品种较多、质地不一，泡发时应根据其品质特点采取不同的方法。以下介绍的为原产地（威海及渤海湾地区）淡干海参干货的泡发方法仅供参考：　　1．浸泡：将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有适量的纯净水的容器内（水要没过海参）泡发约24—48小时，期间换水3-4次直至海参体变软（此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态）。　　2．清洗：沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除海参牙（白色的硬状物）...

淡干海参和纯淡干海参有什么区别吗

其实淡干就是不还盐分和糖分的干海参,纯淡干就是在淡干的基础上淡干,一般是没有什么区别,你不要买糖干和盐干的就没问题,否则你会别骗的!

小海参怎么吃

一般人群都能食用。　　1. 适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；　　2. 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。烹饪指导　　1. 涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分；　　2. 海参发好后适合于红烧，葱...

海参怎么挑，大概价格多少能讲价么，

优秀，海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多； 2；另外还需要注意的是，有的海参是染色的，在外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的可见利欲熏心的制造者，见利忘义的程度了。海参分野生和养殖的一般的野生的贵于养殖的根据长度和参刺的分布价格也不同一般的养殖的直接去崂山沿海养殖区购买比较便宜，干货价格在 1200－1800之间野生的一般贵300－400元