如何挑选椰子-椰子选购指南-十大品牌网

椰子怎么吃

如果你买的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就尽情喝吧。如果你不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。再介绍一种不浪费的吃法椰青鸡：将青椰子取汁起肉，用椰子汁煮鸡（很好不要...

如何识别椰子的好坏？

椰子,热带椰树的果实,为圆,椭圆,扁卵或三棱形的大坚果.椰子平均重1.5～2kg,可食部位为椰子水,椰肉.椰子水芳香味美,营养丰富,并有止血解毒等医疗功效;椰肉味如生花生米,嫩脆香甜,挑选椰子主要靠摇晃听声,水声清晰,品质佳.

椰子鸡是怎么做才好吃？

椰子鸡主料：椰子1个，光鸡1只，盐适量，水2杯。做法： 1、椰子剖开，留椰子水，取出椰子肉，刨去椰子表面黑皮，一半椰子肉切条，另一半加水磨碎，隔渣成为椰肉汁水。 2、鸡洗净，斩件，氽水。 3、水煲滚后放入鸡件及椰子条，煮约30分钟，最后加入椰汁及适量盐调味。备注： 1、椰子以老的比较好，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。 2、上菜时可用少许生粉水埋芡，汁较稠。

如何打开椰子

打开椰子可参考以下方法：1、找准椰子的正反面，轻松一戳就可以了。 2、用开红酒的螺丝钻慢慢弄个孔。 3、用小刀对准椰子开个小口。 4、用菜刀对准椰子开个小口。　　椰子（学名：Cocos nucifera L. ）棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。叶柄粗壮，长达1米以上。花序腋生，长1.5-2米，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季。椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。椰子具有极...

如何判断椰子新鲜不新鲜？

优秀、明确选择椰子的目的，根据不同的目的选择不同种类的椰子。　　我们当地人根据椰子表面的颜色将椰子分为：青椰子和黄椰子两种（海南岛外的人把黄椰子称为金椰子）。这两种椰子的口味和用途不太一样，青椰子比较适合于喝水，黄椰子比较适合于吃椰肉、榨椰子油、焖椰子粉或者制作成其它调料等。青椰子的水比较甜，无论什么时候喝上一口都会觉得无比的清凉和爽口。所以大家在选择椰子之前一定要明确自己的目的，如果你是为了喝水，那么我建议你选择青椰子；如果你除了喝椰子水之外还想吃椰子肉，那么我建议你选择黄椰子。第二...

椰子怎么打开

如果只是想喝水，最简单就是找个电钻打个洞，或者用钉子钉，然后放吸管进去喝就可以了想连肉一起吃就只能用刀砍了，其实也不难砍，你别想着象西瓜那么容易，从中间一刀就砍开，你得一刀一刀把外面的壳砍下来，当然只要砍掉一边的壳就行，不用全部砍掉，砍的时候，刀砍进壳的时候用刀身把壳往外推，每刀都得这样，优秀次砍会觉得也不容易，但在海南就是这样砍开的，熟能生巧

如何食用椰子油

为了增加中链脂肪的摄入量，用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油，烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃，在这温度之上，它是液体；低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低，为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时，炉温可高于此温度。由于食物的湿度，内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油，如果被过热，都会产生有害物质。椰子油性能稳定，不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年。

椰子怎么吃？

椰子很好吃的时间是中午时段椰子是否有甜味看你懂不懂吃了椰子也有老幼之分老椰子：椰子水味道不是那么的甘甜椰肉也很硬但其的椰肉可以用来削丝混在饭里一起煮会有一股椰子的清香当然你要看看椰子有没有变味比如干枯的老椰子不是说干了没什么吃的这类干了的椰子其汁虽不能喝但是里面有时会行成一种我们海南当地叫做 “宝”的东西也就是椰子里的水浓缩后形成的其连接的是老椰子的壳内的顶部也就是我们破开椰子的地方会出现的一个类似于球状的物体但是这一类基本上是快发芽的这个要有当地人教你吃才行不然吃错...