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鱼腥草选购指南
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鱼腥草怎么做好吃?
我是湖北宜昌的 我们这吃鱼腥草相当的普遍 我们这管这玩意叫节儿根 不过我们这里99%都是腌制凉拌的,一定要选嫩的,有老的部分就掐掉仍了,洒一些盐腌半小时,然后配些各种佐料,具体的佐料可以根据自己的喜好,就跟腌黄瓜的做法一样.也听说外地有弄熟了吃的,不过我还没试过,呵呵!!!
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鱼腥草怎么吃?
鱼腥草营养丰富,是人们喜爱的野生佳蔬。鲜鱼腥草含蛋白质2.2%,碳水化合物6%,脂肪o.4%,还含有维生素C和钙、磷、钾、铜等微量元素。可生食也可熟食,凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。鱼腥草拌莴笋、豆芽、芹菜等,清香可口,可治支气管炎;鱼腥草炖肉,可使肉汤更加鲜美可口,可治咳嗽;鱼腥草煮面条,有清火作用;鱼腥草煮粥,可治热毒;鱼腥草晾干,夏季辅以茶叶饮用,既能解渴,又有药效。贵州少数民族喜食鱼腥草,用鱼腥草妙肉片、妙肉丝、炒腊肉。鱼腥草拌野葱,堪称一道名莱。以鱼腥草为原料可以制成鱼腥草咸菜、鱼...
鱼腥草如何烹制营养更丰富?
鱼腥草的烹制一般比较简单,多用来凉拌或煲鸡汤。凉拌时可以放些姜丝去除过多的寒气和去腥,另外可以放彩色柿子椒切的丝、紫苏、香菜等提神开窍的食物,以缓解感冒症状。
我们这里是鱼腥草产地,如何才能把它销售出去了
楼主应该知道,鱼腥草这个东西 其实在西南地方并不走俏的!要销售到非鱼腥草产地的话,自然是跨地域销售!这个貌似跟网络非常挂钩了,呵呵!通过网络的话,平台就解决了!然后就是定位,如果你是主要做干的鱼腥草呢,建议用阿里巴巴来针对药材或者泡茶来做,如果做新鲜的呢,建议做淘宝,开个淘宝店,这样有地方特色的食物,还是比较好销售的!楼主自己看着办吧,呵呵!
鱼腥草怎么煮水喝
1、新鲜鱼腥草洗净,放入干净的锅里放水。洗干净放锅里,加凉水没过鱼腥草,水开后下锅,开火加热将水烧开,煮几分钟后,因为鱼腥草不宜久煎,所以水开后等2分钟关火即可,吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮,或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定)。2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多,若喝一碗放入两碗清水煮,煮开时放入适量的冰糖,小火再煮2~3分钟,关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝,新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色,可能是绿叶素加热后变成颜色,是可以服用的
鱼腥草要怎样吃才最有营养?
以下为几种常见的鱼腥草的做法与鱼腥草的食疗保健: 一、调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。 二、预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。 三、产妇在月子里优秀次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。 鱼腥草美食...
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