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竹木砧板选购指南
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选购指南
砧板已经开裂了怎么办?
用盐水泡七天,以后再在它的各个面上擦上一些食用油或猪油,同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧,紧到它上面已经有的裂缝完全合住,以后就这样带着铁匝圈用了。
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新买的竹砧板有一股酸酸的臭味怎么去除,会不会有毒
首先要知道这个这个竹砧板为什么会有酸酸的臭味。好的竹砧板是选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板,应该是只有毛竹的气味;逊色一点的竹砧板就会用到少量的胶水,在高温软化下粘合而成,会有少许的气味,不足以能闻到臭的地步;最后情况只能是,这块竹砧板是被硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合技术不过关。这样的砧板肯定是有毒的,需要处理。要怎么去除异味,有些人建议水煮,这个方法是不错,很有效,但是砧板很容易开裂,可以放在温水中,放些盐,泡一泡,再取出晾晒,泡的时间可以久一点。
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