正宗湖南家常剁椒制做方法: 1、首先选好要用的辣椒是很重要的，选那种红艳艳的肉厚一点、没有损伤、新鲜的长形辣椒为好，尽量不要用那种大的菜辣椒， 2、将选好的辣椒去蒂洗净，稍晾干水份备用， 3、将备... 查看详情>
做1材料：鱼、剁辣椒制作：1、鱼洗净间劈2半2、盘放姜丝、葱丝鱼放进断面朝再面撒蒜末、葱末鳃部位放些姜丝3、剁辣椒铺鱼先尝剁辣椒够咸鱼撒些盐(饭馆剁辣椒先炒味道更重些觉比较油所没采用种做)倒些料酒4、进蒸锅水... 查看详情>
剁椒木耳炒肉末 做法：木耳泡软切小块，下锅炒肉末倒入木耳、姜蒜加入剁椒、鸡粉（剁椒本身有咸味），少量水煮至汤汁收干下葱花就可。 木耳多吃可以排毒。 我不知道你要剁椒跟什么做，所以选了一样 跟鱼头蒸也可... 查看详情>
主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。2、然后将鱼... 查看详情>
材料金针菇50g、剁椒适量、麻油10ml、葱1根、盐2g。做法1、金针菇切掉根部，清洗干净；2、稍为沥水后平铺在盘子中；3、根据口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以洒一点点盐；4、烧开一锅水，水开后放入金针菇；5、大火... 查看详情>
剁椒制作（湖南风味） 材料：辣青椒，红椒，1500克，野山椒3克，白糖70克，汾酒25克，味精25克，盐 适量。 制作：将洗净的辣椒去蒂，籽，风干水分（晒蔫）切成黄豆大小，加入野山椒，白 ... 查看详情>
剁椒芹菜,剁椒魔芋,剁椒茄条,剁椒春笋,剁椒鱼,剁辣椒,剁椒娃娃菜,剁椒山药,剁椒菜梗,剁椒白菜,不过剁椒鱼头很好吃 查看详情>
剁椒蒸茄子的做法步骤#信任之美#剁椒蒸茄子的做法步骤：1 1食材备齐。茄子洗净#信任之美#剁椒蒸茄子的做法步骤：2 2顺长切成条#信任之美#剁椒蒸茄子的做法步骤：3 3将茄条放在盘内，蒸锅加水烧开，放入茄子，盖上... 查看详情>
材料朝天椒500克，大蒜250克，生姜30克，白糖30克，盐10+5克，味精5克，白酒50毫升做法1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分；再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分，生姜去皮后切小块2、将朝天椒放在干净无水无油的案板... 查看详情>
剁椒的就再撒上剁椒吧。材料：姜、白醋、砂糖制作方法：1、把紫姜彻底洗净后切薄片，用盐腌制20分钟，然后把姜卸出来的水分揸干，然后放进干净的容器里备用。 2、取一个干净的碗，加入醋、冷开水、... 查看详情>
正宗湖南家常剁椒制做方法: 1、首先选好要用的辣椒是很重要的，选那种红艳艳的肉厚一点、没有损伤、新鲜的长形辣椒为好，尽量不要用那种大的菜辣椒， 2、将选好的辣椒去蒂洗净，稍晾干水份备用， 3、将备... 查看详情>
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主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克做法1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。2、然后将鱼... 查看详情>
材料金针菇50g、剁椒适量、麻油10ml、葱1根、盐2g。做法1、金针菇切掉根部，清洗干净；2、稍为沥水后平铺在盘子中；3、根据口味放入一大勺剁椒，如果口味重可以洒一点点盐；4、烧开一锅水，水开后放入金针菇；5、大火... 查看详情>
剁椒制作（湖南风味） 材料：辣青椒，红椒，1500克，野山椒3克，白糖70克，汾酒25克，味精25克，盐 适量。 制作：将洗净的辣椒去蒂，籽，风干水分（晒蔫）切成黄豆大小，加入野山椒，白 ... 查看详情>
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剁椒的就再撒上剁椒吧。材料：姜、白醋、砂糖制作方法：1、把紫姜彻底洗净后切薄片，用盐腌制20分钟，然后把姜卸出来的水分揸干，然后放进干净的容器里备用。 2、取一个干净的碗，加入醋、冷开水、... 查看详情>