DIY狮子头卤蛋 1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐葱、姜、清水。在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ 2....
卤蛋：1、原料: 鸡蛋 制法: 将鸡蛋洗净，放入锅子中，用水盖过，加入1小匙盐，先用大火煮滚，再转成小火煮10分钟至熟。捞出后用冷水冲凉，剥去蛋壳，再放入煮滚的卤汁中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖10分钟，食用前...
泡椒卤蛋【主料】：鸡蛋四五个，鹌鹑蛋适量，泡椒一瓶；【辅料】：盐适量，生抽适量，老抽少许，花椒少许，香叶2、3片。【做法步骤】将鸡蛋，鹌鹑蛋洗净放锅里，加入泡椒连同里面的汁水，再加入适量清水，加入盐，生...
你指的卤蛋是酱油卤蛋还是卤水鸡蛋？ 如果是卤水鸡蛋的话很简单，鸡蛋煮好去壳后浸在卤水汁里煮煮就可以了！ 如果你说的是酱油卤蛋的话，我个人的做法如下： 1）鸡蛋洗净，煮熟后去壳（注意尽量保持鸡蛋的完整） ...
如果想自己在家制作卤蛋就要用家中制作的方法，很简单 先把你要煮的鸡蛋洗净 然后放到煮蛋的锅里加水水盖住鸡蛋 然后放适量的盐、花椒、八角、酱油就可以了 然后放到火上煮 等水开后煮5分钟 把火关小将鸡蛋一个个轻...
快乐卤蛋做法： 1、锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，加盖煮15分钟。 2、将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。 3、用刀尖在鸡蛋表面划出想要的图案，笑脸、苦脸、生气的脸...
卤蛋把鸡蛋煮熟，捞出放入冷水的微波炉盒里，左右晃上一会，这样就好剥皮．剥好皮放入酱油，炖肉的料包（超市有卖），接上凉水，小火煮二十分钟，再放把鸡蛋放一边，让它凉透．后乘出放冰箱，（酱油千万不要倒掉）第...
材料：鸡蛋、五香粉、温水、冰糖、酱油。做法：将纸巾沾湿放入电锅底部,把蛋放入按下开关,约等个5分钟后开关跳起来,再闷个3分钟即可,将煮好的蛋放入保鲜盒中倒入清水约1/3分满,稍稍摇晃后就可清松剥蛋了,卤汁调制的方...
五香茶叶蛋的N种做法(必有一个适合你) 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺 2.如何轻松剥皮:取...
飘香卤蛋 制作材料 菜系:卤酱 做法:卤菜 口味:五香味 主料:鸡蛋适量 调料: 老抽适量、料酒适量、蚝油少许、白糖适量、桂皮适量、八角少许、香叶适量、花椒适量 飘香卤蛋的做法 1、鸡蛋洗净，加入适量的水将...
DIY狮子头卤蛋 1.准备肉末， 记住哦！一定要加点肥肉才会香！准备料酒、精盐葱、姜、清水。在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水，用筷子搅拌均匀。先加入少量的水，然后逐渐添加清水，以免馅肉过稀！ 2....
卤蛋：1、原料: 鸡蛋 制法: 将鸡蛋洗净，放入锅子中，用水盖过，加入1小匙盐，先用大火煮滚，再转成小火煮10分钟至熟。捞出后用冷水冲凉，剥去蛋壳，再放入煮滚的卤汁中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖10分钟，食用前...
泡椒卤蛋【主料】：鸡蛋四五个，鹌鹑蛋适量，泡椒一瓶；【辅料】：盐适量，生抽适量，老抽少许，花椒少许，香叶2、3片。【做法步骤】将鸡蛋，鹌鹑蛋洗净放锅里，加入泡椒连同里面的汁水，再加入适量清水，加入盐，生...
你指的卤蛋是酱油卤蛋还是卤水鸡蛋？ 如果是卤水鸡蛋的话很简单，鸡蛋煮好去壳后浸在卤水汁里煮煮就可以了！ 如果你说的是酱油卤蛋的话，我个人的做法如下： 1）鸡蛋洗净，煮熟后去壳（注意尽量保持鸡蛋的完整） ...
如果想自己在家制作卤蛋就要用家中制作的方法，很简单 先把你要煮的鸡蛋洗净 然后放到煮蛋的锅里加水水盖住鸡蛋 然后放适量的盐、花椒、八角、酱油就可以了 然后放到火上煮 等水开后煮5分钟 把火关小将鸡蛋一个个轻...
快乐卤蛋做法： 1、锅中放入适量水烧开，轻轻将鸡蛋放入水中，加盖煮15分钟。 2、将煮好的鸡蛋浸入冰水中，便于剥壳，待鸡蛋冷却后将鸡蛋的壳去掉。 3、用刀尖在鸡蛋表面划出想要的图案，笑脸、苦脸、生气的脸...
卤蛋把鸡蛋煮熟，捞出放入冷水的微波炉盒里，左右晃上一会，这样就好剥皮．剥好皮放入酱油，炖肉的料包（超市有卖），接上凉水，小火煮二十分钟，再放把鸡蛋放一边，让它凉透．后乘出放冰箱，（酱油千万不要倒掉）第...
材料：鸡蛋、五香粉、温水、冰糖、酱油。做法：将纸巾沾湿放入电锅底部,把蛋放入按下开关,约等个5分钟后开关跳起来,再闷个3分钟即可,将煮好的蛋放入保鲜盒中倒入清水约1/3分满,稍稍摇晃后就可清松剥蛋了,卤汁调制的方...
五香茶叶蛋的N种做法(必有一个适合你) 1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺 2.如何轻松剥皮:取...
飘香卤蛋 制作材料 菜系:卤酱 做法:卤菜 口味:五香味 主料:鸡蛋适量 调料: 老抽适量、料酒适量、蚝油少许、白糖适量、桂皮适量、八角少许、香叶适量、花椒适量 飘香卤蛋的做法 1、鸡蛋洗净，加入适量的水将...