最简单的方法:去市场买收拾干净的猪蹄,配上同仁堂出品的炖肉料,放上水,加入原材料,大火烧开,小火炖制两小时就可以了 查看详情>
错 加硝酸盐 但是不是很健康 楼上加糖和酱油,就变成红烧的了 查看详情>
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，... 查看详情>
卤汁（即老汤）制作方法： 任何老汤都是日积月累所得，而且都是从优秀锅汤来的，家庭制老汤也不例外。 1、优秀锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、... 查看详情>
卤猪蹄 材料 以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香) 做法 1、猪前蹄4只放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水.优秀锅水倒掉; ... 查看详情>
卤水的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 卤水的制作材料：主料：卤水 教您卤水怎么做，如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果... 查看详情>
如果你资金不是很足的话，建议定位于“老字号”，从基本的农贸蔬菜市场起家。 因为这个东西很难登大雅之堂，主要靠口碑。你的东西确实好，自然有更多人买你的东西，有了稳定的客户源后在考虑提升店面。 ... 查看详情>
卤猪蹄做法一 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。... 查看详情>
材料 猪脚2支，青葱4支，姜片6片，沙拉油360㏄，红辣椒1支，蒜仁10粒，水1200㏄，卤包2包，生花生4两，八角2粒，米酒2大匙，酱油480㏄，砂糖4大匙，香菇味精1小匙 做法： 1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变... 查看详情>
![明帝[徐州馆]捆香蹄（嫩化型）260克*4袋礼盒 卤猪蹄捆蹄新沂特产](https://img14.360buyimg.com/pop/jfs/t29689/215/1509094958/137297/ad2528e5/5ce23e56Nf922ee57.jpg)
最简单的方法:去市场买收拾干净的猪蹄,配上同仁堂出品的炖肉料,放上水,加入原材料,大火烧开,小火炖制两小时就可以了 查看详情>
错 加硝酸盐 但是不是很健康 楼上加糖和酱油,就变成红烧的了 查看详情>
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，... 查看详情>
卤汁（即老汤）制作方法： 任何老汤都是日积月累所得，而且都是从优秀锅汤来的，家庭制老汤也不例外。 1、优秀锅汤，即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁，除主料外，还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、... 查看详情>
卤猪蹄 材料 以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为"五香"。(菜谱上给的五香是肉桂，八角，白果，白芷，茴香) 做法 1、猪前蹄4只放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水.优秀锅水倒掉; ... 查看详情>
卤水的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 卤水的制作材料：主料：卤水 教您卤水怎么做，如何做卤水才好吃 卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料，所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果... 查看详情>
如果你资金不是很足的话，建议定位于“老字号”，从基本的农贸蔬菜市场起家。 因为这个东西很难登大雅之堂，主要靠口碑。你的东西确实好，自然有更多人买你的东西，有了稳定的客户源后在考虑提升店面。 ... 查看详情>
卤猪蹄做法一 原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱¼茶匙。 制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。... 查看详情>
材料 猪脚2支，青葱4支，姜片6片，沙拉油360㏄，红辣椒1支，蒜仁10粒，水1200㏄，卤包2包，生花生4两，八角2粒，米酒2大匙，酱油480㏄，砂糖4大匙，香菇味精1小匙 做法： 1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变... 查看详情>