做法区别不打,主要是用料和烘烤过程不同,可以参考下面的方法:一、饼干的制作方法:材料:鸡蛋 2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐 1/2小匙,融化的奶油 50克,面粉 320克(中筋即可),泡打粉 1/2小匙 做法: 1、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种) 2、在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,在撒一层面粉在面团上 3、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟 4、用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入 6、烤箱...