做法步骤1. 草莓洗净沥干,去蒂2. 小草莓放入搅拌杯中打碎成浓3. 随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加4. 最后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了小贴士1.草莓表面粗糙难于清洗干净,建议用清水不断清洗.然后用淡盐水浸泡5分钟(注意,清洗干净后再去蒂,以防残留农药会随水进入草莓内部)2.家里如果没有搅拌机搅碎的话,用刀压碎即可(可惜会丢失部分汁3.不用冰糖,也可以用白糖.如果特别好甜的话,可适当加入蜂蜜.别加多,否则会盖草莓的清香味4.怎样判断草莓酱已经熬好可以出锅.(一):取一小勺滴入平盘内...