如何挑选豉油-豉油选购指南-十大品牌网

李锦记蒸鱼豉油除了蒸鱼，还可以怎么用呢？

李锦记蒸鱼豉油除了蒸鱼还可以炒菜，以菜花炒肉为例做法如下：材料猪肉100g，菜花20g，西红柿1个，大蒜2瓣，老抽适量，盐一勺，李锦记蒸鱼豉油一勺做法1、猪肉切成片，肥瘦分开；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；2、菜花掰成朵，粗的茎部切成片；西红柿切成瓣；大蒜切成片；3、锅内油六分热的时候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉边泛黄；4、然后把瘦肉倒入锅内，变色后放入大蒜煸香；5、把菜花、西红柿一并倒入锅内，稍软后放盐和蒸鱼豉油；6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下，中途翻几次锅，大约10分钟就好了。

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如果没有蒸鱼豉油了,怎样自己调配?

用生抽跟耗油调制,比较大概是1:1就差不多了。
肠粉豉油汁怎么做!求教!求教!

豉油汁的配方葱姜蒜洋葱胡萝卜香菜芹菜胡椒粒干虾米鱼骨等适量下锅用油抄香下水150克老抽150克生抽250克冰糖200克美极鲜115克鱼露65克味精220克鸡精100克大火烧开小火煨10分钟即可味型咸鲜香略回甜此汁水又称万能汁水很多汁水都可加入作为基础味豉油汁的配方 1.葱姜蒜洋葱胡萝卜香菜芹菜胡椒粒干虾米鱼骨等适量 2.下锅用油炒香，下水150克，老抽150克，生抽250克，冰糖20克，美极鲜115克，鱼露65克，味精20克，鸡精10克，大火烧开，小火煨10分钟即可， 3.味型咸鲜香略回甜此汁水又称万...
清蒸鱼怎么做?蒸鱼豉油怎么用?

清蒸鱼先用啤酒和盐生姜葱头研制十五分钟,在蒸鱼之前用在盘子底放两根筷子交叉,把鱼放在筷子上面蒸,大火蒸十五分钟,蒸好后淋蒸鱼豉油适量,撒葱花,浇热油即可。
豉油生菜简单版的做法步骤图，怎么做好吃

用料生菜一个小葱若干蒸鱼豉油适量黑芝麻一小撮豉油生菜简单版的做法 1.生菜洗净焯水，取出控干水份摆好盘。2.小葱切丝，摆在生菜正中间3.撒上蒸鱼豉油，适量4.中间撒上黑芝麻5.热油，等油冒烟浇到菜上即可小贴士爱吃辣的可以在黑芝麻上在加点干辣椒，热油撒上也会特别香因为蒸鱼豉油有盐，所以这道菜就不用单独放盐了
蒸鱼豉油怎么调?

不用调的,超市里边有卖的,李锦记的贵一些,买海天的就可以,不到10元可以买一瓶,够吃50顿蒸鱼了;其实味道和海鲜酱油也差不多

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用李锦记蒸鱼豉油做清蒸鱼,味道如何?

应使用淡水少鱼刺的,如南湾鱼、鲈鱼、刀鱼等,清蒸前不用盐腌制,放5、6粒麻椒,淋豉油清蒸10分钟即可。味道鱼味鲜香、豉油醇香。
清蒸鱼的蒸鱼豉油是怎么做的啊？

清蒸鱼的重量要控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘中，看上去美观，而且生熟火候好把握。将鱼收拾干净后，在鱼体两侧抹匀猪油（清油也可以），再沾少许白酒；将约50克肉馅拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中，这么做既可使鱼味更鲜，又可撑起鱼腹，使蒸出的鱼形体饱满。清蒸鱼的外形很重要，取大块老姜的最长段切成均匀漂亮的细长丝，将大葱取中段切丝后铺在鱼盘上，再把鱼放入盘中，再在鱼身上撒些葱姜丝。好了，现在最重要的一个步骤：在蒸锅水开后，再将鱼入锅，切不可用凉水将鱼上锅蒸。蒸6—7分钟后关火，...
李锦记蒸鱼豉油做鱼怎样？各位做过的给点意见？

可以呀原料：多宝鱼一条 – 蒸来吃的鱼，一斤半左右很好配料：葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，最重要的调料：李锦记蒸鱼豉油做法： 1) 鱼请卖鱼的人收拾好，洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片，姜片，撒一点料酒和胡椒粉。 2) 蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感。然后上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼，一般家里的灶，不要超过10分钟 - 我通常只蒸7分钟的。然后取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片。 3) 另将适量蒸...
请问豉油捞饭如何制作？

其实很简单，就是将饭煮熟了，再将豉油倒进饭里就可以了，也叫豉油拌饭。这种吃法是以前那个物质不丰富的年代，因为没有菜吃，将豉油倒进饭里，使饭有咸味好入口。现在可能已经很少有人吃了，不过好的豉油拌饭还是很有味道。豉油就是通常意议是的酱油。