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辣椒酱选购指南
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选购指南
怎么做好吃的辣椒酱?
我常吃的自制麻辣酱,又麻又辣又香! 1 干辣椒剁碎盛入大碗中 2 葱末一碗(可多放点) 3 花椒面一小碗(注意!不是一小勺) 4 豆豉一小碗 5 盐适量 6 鸡精适量 好了,开始吧!! 将花椒面到入辣椒碗中。 锅上油(可多放点,能出红油啊),下豆豉煸炒出香味,关火,让油稍微凉一下,然后慢慢到入辣椒碗中(边倒边搅动)。 将一碗葱末倒入碗中,一起搅拌均匀(哈哈,你能闻到麻辣香味了!), 最后加入适合自己咸淡口味的盐和鸡精就可以了, 如果做的多了可以放入干净的瓶子里,随吃随取, ...
川娃子!烧椒酱1罐230g
12.87元
喜欢吃辣椒的宝子!闭眼买! 这个真的好吃!下饭!巨好吃 川娃子...
怎么用新鲜的小红辣椒做辣椒酱
加入生菜油,密封,保存一周后即可食用,用于炒,拌等都可以。 注:如果不习惯吃生菜油,或者没菜油,可用调和油,或者花生油,不过很好烧热去味,凉冷后再加入辣椒酱里。
番茄辣椒酱
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
辣椒酱 为什么叫老干妈?
老干妈辣椒酱被称为是屌丝的至高调料。说白了,其实也就是油泡辣椒,这是我国很多地方都有的一种民间自制辣椒酱。不过老干妈和这些都不同,它有着独特的风味,它行销全国,但是有个鲜明的对比就是,其实我们根本不知道老干妈是谁,她是干什么的,有人觉得陶华碧可能是个19世纪的贵州农民。遗留下了这个神秘的老干妈配方。她实在是太低调了。 老干妈叫陶华碧,今年60多岁了,20岁的时候嫁给地质队的老公,没几年老公就出事故死了。本来生活还过得去,这回算是彻底打回原形了。大家都知道贵州是个穷地方,老干妈也是个穷鬼,家虽然离贵阳...
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