长期喝铁观音的段泥壶,里面会有一层茶垢,改换和锌硒绿茶,需要把里面的脏东西洗干净,用清水泡十天,每三天一换水。然后,凉水慢慢(很小火)煮开,捞出。这样,基本上可以较好防止和解决吐黑、壶面(雀斑)等问题。 段泥烧制如果窑温不到位,成品容易吐黑,建议每次泡完茶,用微湿茶巾均匀地擦干净,此外,段泥泡岩茶有提升岩韵一说。 冬天泡仙人岭绿茶的时候,很好先温壶烫盏,冬天气温低,一般都喜欢喝点红茶或普洱之类,这几类茶都需高温闷泡,如果不事先温壶直接开泡的话,因为壶温低,造成水温下降过快,泡不出茶的韵味。 ...