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生猪肉选购指南
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生猪肉你好！请问一下，保鲜效果怎么样？在路上几天会坏吗？
我是过年前几天买的，快递很给力，从北京到河北石家庄头天晚上八点左右下的单，第二天上午十点多就签收了，收到的时候还是挺不错的，如果快递时间比较长建议你问问卖家。 -
生猪肉口感怎么样？
偏硬，有嚼劲，可以看出是年猪，很好用高压锅压一下，要不不容易熟。 -
熊氏牧场生猪肉到底好不好
不好！不是纯肋排！有纯肉一块还有排骨边上那种骨头 -
双汇生猪肉这骨头煲汤味道怎么样？
挺好的，肉也多，就是口感有点柴味道一般。 -
双汇生猪肉质量怎么样
质量很好，当然不能拿新鲜猪骨比。 -
熊氏牧场生猪肉日期怎么样？新鲜吗？
还不错，日期可查这点还是挺好的 -
熊氏牧场生猪肉很难煮烂吗？需要高压锅？
肉很多，大多数都是软骨不是肋排 -
熊氏牧场生猪肉到底怎么样啊
还可以，血水多些，做之前多泡泡 -
熊氏牧场生猪肉是小排吗，怎么样
都是排骨，没啥肉，肉都被剔光了 -
熊氏牧场生猪肉的质量怎么样？是肋排么？肉多么
排骨好大一块，性价比不高 -
熊氏牧场生猪肉质量好吗？推荐购买吗？
昨天炖了汤汤很白很不错 -
生猪肉她家的黑猪肉怎么样
非常好吃，值得推荐 -
生猪肉炖汤好吗？骨头是整块还是不需要再剁了？
可以就是比较肥。 -
熊氏牧场生猪肉口感怎么样呢，肉新鲜么
新鲜，挺香的。 -
双汇生猪肉品质怎么样？500克／袋脆骨比例多吗？
不多，挺好的 -
熊氏牧场生猪肉口感怎么样
好呀一一一一 -
谁知道猪肉丸是怎么做的
丸子 猪肉氽丸子；选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水（250G肉加100水），再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水，上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。 软炸丸子；鲜猪肉150克洗净去筋膜剁成肉末加葱姜末盐，味精，香油在碗里搅打上劲成十二个丸子蒸熟裹蛋粉糊入温油炸成白色既可，上盘带花椒盐上桌。 一品丸子；将100克净猪肉切成筷子丁，加盐，味精，蛋清，水淀粉，葱姜末，香油，料酒，搅拌上劲再加熟火腿丁，香姑丁，马... -
如何使猪肉快速炖软烂
把猪肉放在高压锅里炖会快速炖烂。主料：肥瘦猪肉500克，调料：酱油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克做法1.选猪五花肉切成八分的方块；2.葱块成段，姜切成片；3.先把肉块入锅炒至发白色时，放入料酒、酱油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻搅后，放入高汤，煮开后撇去浮沫，改用小火炖一个多小时，肉酥烂即成。 -
选猪肉深色好还是浅色好？
如何鉴别猪肉的好坏? 一、看 1、健康而又来源于正规销售渠道的优质猪肉，一般放血良好，肉呈鲜红色或淡红色，切面有光泽，不会有血液，脂肪呈白色，肉皮平整光滑，呈白色或淡红色。 2、劣质猪肉 A）死猪肉 由于根本没有放血，或放血极度不良，肉呈不同程度的黑红色，肉的切面有许多黑红色的血液渗出，脂肪呈红色，肉皮往往呈青紫色或蓝紫色。 B）瘟猪肉 瘟猪周身皮肤，都有大大小小的出血点，肌肉也有出血的小点 C）变质肉 变质的肉，肉细胞已经完全坏死，因此脂肪没有光泽，偏灰黄色，甚至...
