一:主料:豌豆250克调料:盐10克,鸡精10克做法:1把干豌豆用水浸泡十到十二个小时后,捞出晾干豌豆外的水分,待用。2 把植物油倒入锅中加热,加热至八成热时,把泡好的豌豆陆续放入锅中炸,炸至豌豆在锅内发出相互碰撞的响声即可捞出,3趁热把准备好的调料,放入豌豆中搅拌均匀,冷却后会更加香酥可口。二主料:干豌豆 540g辅料:盐 300g ,花椒 30g ,花椒粉 10g做法:1.准备好干豌豆。2.准备好食盐和花椒粉。3.干豌豆用清水洗净。4.沥干水分。5.豌豆倒入炒锅中,小火慢慢炒制,至无水分。6.加入食盐。7.倒入花椒粉。8.小火炒至豌豆皮裂...