如何挑选油焖笋-油焖笋选购指南-十大品牌网

梅林油焖笋这是竹笋吗？没吃过

有点甜，需要加肉再烧一下，味道更好。

淘滋源油焖笋子280g即食新鲜竹笋...

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油焖入味鲜嫩美味浓浓笋香欲罢不能

油焖笋怎么做才能不涩

油焖笋的做法春笋去壳，用刀拍裂，切成小段，这样方便入味。热锅内入宽油，油尽量多吧，别疼惜。大火炒春笋，此刻阵阵笋香会出来，略微几处还有点焦边，无所谓啦。此处大火是着重号。入酱油，此刻因为还是热锅，劈啪声大作，大量蒸汽形成，菜很容易熟，炒匀后马上盖盖，改中偏小火焖。三支小笋用大约1.5大勺的酱油，这是我的计量。然后我用万字酱油，介于生抽和老抽之间的酱油，没有就用生抽，计量可按口味调节。大约半分钟开盖翻炒下防止糊底，约五分钟开盖加糖翻炒。我加了1.5大勺糖。如果锅内所剩汁液较多可以改大火收干，“刚闻到焦...
无锡油焖笋怎么做好吃

无锡油焖笋食材明细：新鲜春笋1只（1048克），玉米油95克，生抽50克，老抽15克，糖45克无锡油焖笋的做法步骤1准备好所有食材2笋洗净～去皮～切薄片3切好的笋片，备用4煤气炉开大火，锅热后，倒入油5油6分热时，倒入笋片，翻炒几下，把大火改为中火，继续翻炒6继续翻炒5-6分钟左右，看到笋有点软塌塌了，就可以开始加佐料了7加入生抽翻炒几下8加入老抽翻炒几下，5-6分钟9加入白糖翻炒5-6分钟10盖上锅盖焖一下（数到30），开锅，打开锅盖时，让锅盖上的水蒸气回流到锅里，翻炒几下。接着继续盖上锅盖……以上的动作重复5～6次，笋就烧好了。...
家常油焖笋怎么做好吃家常油焖笋最正宗的做法

展开全部 1.冬笋切长片；2.水发香菇切去蒂，用沸水焯出；3.将锅放油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；4.锅中加植物油，烧热，加葱姜、花椒炒出香味；5.加入高汤、味精、盐和适量白糖调味，放入冬笋、香菇慢火煨焖入味；6.最后将汤汁收干，淋花椒油，取出冬笋、香菇晾凉后盛入冷盘中即成。
怎么做油焖笋

原材料：竹笋、葱花、酱油、盐、白糖、芝麻油。做法：1、竹笋剥去壳，切去老根，用刀背拍松后切段；2、热锅入油，油温后倒入笋段煸炒，调入酱油、盐、白糖调味（根据自己的喜好放入调料）；3、加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可。4、最后就是装盘。
油焖笋怎么做才好吃

做法: 1、竹笋剥去壳,切去老根,用刀背拍松后切段; 2、热锅入油,油温后倒入笋段煸炒... 淋少许芝麻油,撒入葱花即可。 4、最后就是装盘。你可以试一下,看看味道如何啊!

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2024年奉化油焖笋浙江宁波特产农家土灶酱油烤春笋雷笋即食下饭菜

家乡油焖笋怎么做

用料材料用量笋干 250g 青蒜 2根白卤汁适量做法1. 首先来说说笋干的泡发过程：1：先用水清洗干净，接着用淘米水浸泡过夜2：第二天再准备新的淘米水连笋干一起煮沸再放凉浸泡，到晚上再换干净水浸泡至第三天就完成泡发了 2. 处理好的水笋用白卤汁卤煮半小时再浸泡1小时至入味捞起备用，如果喜欢这样己经可以食用了 3. 但我还喜欢加多道工序：热㶽放少许油爆香青蒜梗，将卤煮好的笋倒下拌炒一下，再把青蒜叶放入拌炒均匀即可起㶽了