榨菜鸡丝的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱
口味:酸甜味 工艺:生炒榨菜鸡丝的制作材料: 主料:鸡肉200克,榨菜50克
调料:大葱5克,盐1克,料酒3克,醋3克,酱油3克,味精1克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克榨菜鸡丝的特色: 脆嫩浑香,余味悠长,可开胃。教您榨菜鸡丝怎么做,如何做榨菜鸡丝才好吃1.鸡肉切成0.3厘米左右、粗细均匀的丝,用料酒、盐、淀粉、调匀码味。
2.榨菜洗净切丝(过咸可用水泡洗一下);大葱取用葱白洗净切小段。
3.炒锅放油烧至三四成热,放入肉丝炒散,加少许酱油以...