主料小黄鱼4条面条350g辅料油适量盐适量料酒适量先抽适量姜适量葱适量胡椒粉适量鸡毛菜适量淀粉适量鸡精适量步骤1.准备好食材2.小黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净，在鱼的表面斜切2刀，撒些盐，料酒腌制10分钟入味，3.锅里油...
油炸，先解冻，用盐LANG一下，然后在干粉中裹一下，再在鸡蛋清中过，最后放进油锅炸。可以出锅后即吃，也可以再用大葱、青椒等烧来吃。干烧黄鱼 原料 新鲜黄鱼1条，肉末、葱末各1大匙，酒糟2大匙，姜末、蒜末各1小匙...
主料小黄鱼500g辅料油适量盐适量花椒适量白酒适量葱适量姜适量面粉适量椒盐10g步骤1.准备好小黄鱼和椒盐。2.将小黄鱼清理干净。3.加入花椒、盐、白酒。4.再加入葱、姜腌制20分钟。5.用厨房纸吸干水分。6.薄薄沾上一层...
优秀种方法是：把黄鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟，等鱼的表面变白之后，再贮藏在冰上。这样鱼的贮藏的时间可以比原来延长约两倍。 第二种方法是，首先不要刮鳞，也不用水洗，将鱼腹剖开摘去内脏，然后在冷盐开...
主料小黄鱼450g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量醋适量白糖适量大蒜片适量生姜片适量步骤1.先把小黄鱼处理干净洗净沥干水分2.准备大蒜片和生姜片3.用刀把每一条小黄鱼鱼背上斜切4.放入碗中用盐，料酒生姜片...
雪菜烧小黄鱼 原料： 小黄鱼、雪菜、姜片、葱段、干红椒、蒜瓣、酱油、白糖、味精、色拉油、绍酒。 制作： 1、小黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净，两面剞上花刀。雪菜洗净，切成1厘米小段。 2、炒锅上火，放入色拉油烧至八成...
首先要洗好鱼，我喜欢洗完后在鱼身上划上几刀，放上葱、姜、醋腌制几十分钟； 五香粉（或者十三香）1. 小火，放少许油，放大料、葱段，煸炒出香味；放糖，数量根据自己喜好； 加豆瓣酱，煸炒少许 沿锅沿浇入料酒，2....
主料小黄鱼4条面条350g辅料油适量盐适量料酒适量先抽适量姜适量葱适量胡椒粉适量鸡毛菜适量淀粉适量鸡精适量步骤1.准备好食材2.小黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净，在鱼的表面斜切2刀，撒些盐，料酒腌制10分钟入味，3.锅里油...
油炸，先解冻，用盐LANG一下，然后在干粉中裹一下，再在鸡蛋清中过，最后放进油锅炸。可以出锅后即吃，也可以再用大葱、青椒等烧来吃。干烧黄鱼 原料 新鲜黄鱼1条，肉末、葱末各1大匙，酒糟2大匙，姜末、蒜末各1小匙...
主料小黄鱼500g辅料油适量盐适量花椒适量白酒适量葱适量姜适量面粉适量椒盐10g步骤1.准备好小黄鱼和椒盐。2.将小黄鱼清理干净。3.加入花椒、盐、白酒。4.再加入葱、姜腌制20分钟。5.用厨房纸吸干水分。6.薄薄沾上一层...
优秀种方法是：把黄鱼放在88℃的热水中浸泡2秒钟，等鱼的表面变白之后，再贮藏在冰上。这样鱼的贮藏的时间可以比原来延长约两倍。 第二种方法是，首先不要刮鳞，也不用水洗，将鱼腹剖开摘去内脏，然后在冷盐开...
主料小黄鱼450g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量醋适量白糖适量大蒜片适量生姜片适量步骤1.先把小黄鱼处理干净洗净沥干水分2.准备大蒜片和生姜片3.用刀把每一条小黄鱼鱼背上斜切4.放入碗中用盐，料酒生姜片...
雪菜烧小黄鱼 原料： 小黄鱼、雪菜、姜片、葱段、干红椒、蒜瓣、酱油、白糖、味精、色拉油、绍酒。 制作： 1、小黄鱼去鳞、鳃、内脏洗净，两面剞上花刀。雪菜洗净，切成1厘米小段。 2、炒锅上火，放入色拉油烧至八成...
首先要洗好鱼，我喜欢洗完后在鱼身上划上几刀，放上葱、姜、醋腌制几十分钟； 五香粉（或者十三香）1. 小火，放少许油，放大料、葱段，煸炒出香味；放糖，数量根据自己喜好； 加豆瓣酱，煸炒少许 沿锅沿浇入料酒，2....