江米条就得需要用江米啊,那样才能酥脆,若用白面的话,做出来的产品在我们这被称作江丝,就比较硬了,求家庭式点心配方联系我啊,我爸从事这个行业近30年,有许多家庭式配方,不仅简单易做,香甜可口,更重要的是非...
自制江米条糯米条京果主料糯米粉300克 水210ml 糖70克 自制江米条糯米条京果的做法步骤1. 200毫升水和70克糖一起入锅,大火烧开2. 烧开后分次加入糯米粉3. 和成较硬面团。太软了不好整形4. 擀平5...
材料集合图:1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状2.加入200克清水3.用大火将水与麦芽糖烧开4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌5.剩下的1/3干粉放进去,分两...
一、 制糊 二、 和面 三、 成型 江米条:0.5*0.5*6cm 四、 油炸 五、 熬浆 六、 挂浆
·配 料: 材料:糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油 豆沙:煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉 ·操 作: (1)把糯米泡15天后发酵。 (2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清...
江米条就得需要用江米啊,那样才能酥脆,若用白面的话,做出来的产品在我们这被称作江丝,就比较硬了,求家庭式点心配方联系我啊,我爸从事这个行业近30年,有许多家庭式配方,不仅简单易做,香甜可口,更重要的是非...
自制江米条糯米条京果主料糯米粉300克 水210ml 糖70克 自制江米条糯米条京果的做法步骤1. 200毫升水和70克糖一起入锅,大火烧开2. 烧开后分次加入糯米粉3. 和成较硬面团。太软了不好整形4. 擀平5...
材料集合图:1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状2.加入200克清水3.用大火将水与麦芽糖烧开4.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌5.剩下的1/3干粉放进去,分两...
一、 制糊 二、 和面 三、 成型 江米条:0.5*0.5*6cm 四、 油炸 五、 熬浆 六、 挂浆
·配 料: 材料:糯米800g、清酒1/2杯、大豆1大勺、油 豆沙:煎的米、炸糕米、芝麻、豆粉、黑荏子粉 ·操 作: (1)把糯米泡15天后发酵。 (2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清...