如何挑选酱鸡爪-酱鸡爪选购指南-十大品牌网

乡吧佬酱鸡爪如何制作啊

酱鸡爪的做法材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。然后是做： 1把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。 2用热油炸，炸到鸡脚完全泡起，鸡皮与骨头完全剥离 3把蒜、红辣椒、豆豉炒香，调好调味料，就是用酱油，耗油味精等调的，然后和风爪一起蒸个30分钟左右就好了

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东北酱鸡爪的做法食材主料鸡爪600g酱30g八角3个桂皮2块葱3个姜2片油30g香菜1颗辅料盐3g红烧酱油4g料酒5g十三香3g糖20g步骤1.鸡爪洗净焯水沥干水分2.取一个碗放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水调匀3.锅放油烧热放入糖烧至起泡4.倒入鸡爪翻炒至两面金黄5.倒入调好的酱汁翻炒均匀6.加半锅开水放入葱姜，八角，桂皮盐料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可7.出盘撒点香菜（晚上做的菜手机党拍照很残… ╮(╯_╰)╭）

怎样酱鸡爪

酱鸡爪：鸡爪洗干净,控干水分,油锅烧热后,中火炸,炸到金黄色,并且涨起来的时候,捞出来控油,再锅里留少量油,烧热后,加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后, 加入一些白酒,酱油,盐,糖,大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后,放入炸好的鸡爪,中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁. 成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂,回味无穷啊.试试看,保证不会失望 ):首先是材料：鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。然后是做： 1把凤爪放入加有白醋，...

酱鸡爪子怎么做

酱鸡爪做法原料:鸡爪做法: 1、鸡爪飞水备用; 2、先用盐、糖、酱油、八角、胡椒、葱姜腌制一个晚上; 3、把爪子和腌制的汤汁一同放入高压锅压三十分即可。

家常酱鸡爪子怎么做

原料: 鸡爪。做法: 1、鸡爪飞水备用; 2、先用盐、糖、酱油、八角、胡椒、葱姜腌制一个晚上; 3、把爪子和腌制的汤汁一同放入高压锅压三十分即可。

怎么做好吃，酱鸡爪子的家常做法

食材明细鸡爪子适量花椒适量香叶适量酱油适量干辣椒适量味精适量大料适量圆葱适量料酒适量盐适量咸鲜口味炖工艺半小时耗时简单难度酱鸡爪子的做法步骤1鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出2焯水后的鸡爪再加水3放花椒大料香叶圆葱姜片（没有大葱了）4放干辣椒料酒酱油盐5大火烧开，小火慢炖二三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火。6美味的酱鸡爪，即可当下酒菜，也可当零食

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食材主料鸡爪500g鸡胗500g辅料酱油适量盐适量白糖适量花椒适量大料适量葱适量姜适量水适量料酒适量陈皮适量步骤1.鸡胗先用盐搓洗，鸡爪鸡胗清水洗净，锅内放清水，煮开放入鸡爪鸡胗煮一会，去掉血水和杂物，再用清小洗净备用2.洗净的鸡爪鸡胗放入锅中，加入酱油，盐，白糖，花椒，大料，葱，姜，水，料酒，陈皮大火烧开，小火煮20分钟，美味红亮的酱鸡爪鸡胗出锅了3.成品装盘

酱鸡爪怎么做皮不烂

菜品特色酱油鸡爪的味道以咸、甜为主，同时可以添加辣椒等辅助材料，也可创造出自己的个人风味，做法一材料主料：鸡爪（适量）辅料：啤酒调料：葱蒜大料食盐（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜辣酱（适量）水（适量）白糖（少许）白醋（适量）蚝油（适量)制作过程1、在超市买回来的鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后，加葱白,生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，酱油，盐，糖，倒入鸡爪，一起翻炒，很好炒到皮都起泡的程度.3、注意:放入大料，一杯啤酒，和足够...

酱鸡爪选购指南