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凉茶壶选购指南

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  • 我买了个茶壶,怎么开壶?

    一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”。 开壶后一把壶很好只泡一种茶。开壶的方法多样,不拘一格。但是一般来说开壶有两种常用的方法。下面一一来介绍(其中简易开壶方法略加介绍,传统开壶方法详细介绍)。简易开壶方法简介1将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,静置5-10分钟。2在壶中置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可,倒去壶中水。3此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。传统开壶方法简介1热身:首先将刚买...
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  • 电茶壶可以煮什么

    电热杯(可以煮很多东西,有点像小电饭煲) 很多超市都有卖的,如果想买比较便宜的10几块的,可以去大学里的超市看看。 本来只可以用来煮水,但是我们也用它煮面,或者涮菜吃……
  • 新买的紫砂茶壶怎么开壶?

    正式开壶: 优秀步:清水煮壶 此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸。让其在沸水中煮上5-10分钟~ 第二步:将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为妙。 填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅),慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟~ 此步骤的目的:因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火~ 第三步:将和豆腐煮...
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