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驴打滚选购指南
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obera驴打滚只有3种口味吗？而且白色占80%。
白色米糕味道的较多，吃着比较粘，天热了应该放冰箱了，否则粘包装袋上了 -
千丝麻薯整箱干吃汤圆驴打滚面包...5.9元干吃汤圆4口味混合 休闲小零食 -
三象驴打滚可以用来做饺子皮吗？
做一般的饺子应该用面粉吧！三象驴打滚就是做汤圆类的 -
之前在湖北利川店买的特别粘盘子，黏口，驴打滚会粘黏吗？
如果你是蒸来吃可能粘，油炸不会。 -
如何做驴打滚
驴打滚用料: 糯米粉150克、150克清水、红豆沙馅、熟芝麻、椰蓉适量。 驴打滚做法: 1、取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分; 2、将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，再放入盆中稍稍压平; 3、将盆放入蒸锅中，用大火蒸制20分钟，从蒸锅中取出放至温热; 4、取适量椰蓉和熟芝麻备用; 5、保鲜膜上涂上一层色拉油，放入面团，在盖上一片涂好色拉油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片; 6、取掉上面的保鲜膜，在面片上面均匀地铺上一层豆沙馅; ... -
驴打滚
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。 -
驴打滚是怎么做的
驴打滚,驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后 抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀,层次分明,外表呈黄色,特点是香、甜、粘,有浓郁的黄豆粉香味儿。 材料:糯米粉100克+澄粉25克+糖20克+油35毫升+水150毫升 作法:混合,上锅蒸10分钟。取出,很好垫张保鲜膜压薄。 挤上豆沙。 事后感觉如果把豆沙也压平了,卷出来是不是象风车饼干那样一圈圈... -
稻香村驴打滚黑芝麻味花生味特产...23.9元软糯香甜/独立小包装/北京山东多仓发货 -
驴打滚怎么做?详细
做法： 1、取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分； 2、将结块的糯米粉用手团和在一起，使其成为一个完整的面团，再放入盆中稍稍压平； 3、将盆放入蒸锅中，用大火蒸制20分钟，从蒸锅中取出放至温热； 4、取适量椰蓉和熟芝麻备用； 5、保鲜膜上涂上一层色拉油，放入面团，在盖上一片涂好色拉油的保鲜膜，用擀面杖将面团擀成薄片； 6、取掉上面的保鲜膜，在面片上面均匀地铺上一层豆沙馅； 7、从糯米皮一边卷起，直至完全卷成卷状； ... -
刚做了驴打滚可黄豆面怎么不香
驴打滚的黄豆面,一般是先炒熟黄豆再磨粉。生豆粉放在铁锅里,中小火炒熟,不加油,勤翻动,别炒糊喽,一样的。 -
正宗的老北京驴打滚怎么做啊?
做法1 原料： 江米粉、红豆沙、黄豆面 1。把江米粉倒到一个小盆里（量根据吃的人数定，人多的话就多一点，要是有小馋猫在的话，也要多一点），用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。 2。在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味（注：有糊味不=炒成黑色！）大概炒五分钟左右，出锅 3。把红豆沙倒出来，放半小碗水，搅拌均匀，待用 驴打滚4。待面蒸好（要摊在盘子中，且... -
糯米粉做驴打滚怎么蒸
1.将水磨糯米粉、粘米粉混合均匀，倒入蜂蜜、色拉油混合;2.慢慢加入清水，将面粉调成浓稠的糊状装入大碗，入蒸锅中蒸熟（大概40分钟左右）；3.蒸熟后放凉至不烫手；4.装入保鲜袋反复揉至面团组织细腻（客厅和厨房的光线不一样，拍的颜色不一样）；5.放在案板上，擀成大簿片；6.用剪刀剪掉保鲜袋底边，然从中间剪开；7.涂满红豆沙；8.由一边开始卷起；9.卷好后，在黄豆面上滚一下，切成适中的大小装盘即可。 -
紫薯驴打滚家常做法，正宗紫薯驴打滚怎么做
紫薯驴打滚的做法驴打滚，是北京小吃中最古老的品种之一，它的原料是用黄米面加水和软、蒸熟。另将黄豆炒熟后，碾成粉面。制作时将蒸熟的黄米面粘上黄豆粉面，再擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可以用红糖）卷起来，切成小块即可食用，对于传统的驴打滚的做法，我稍微改良了一下，没有黄米面，就用普通的糯米面代替，里面的豆沙馅，换成了紫薯馅，最后的成品让我感叹：夹心的紫色，真的很惊艳，每次用紫薯做美食都是惊喜啊！紫薯控的朋友们，有木有这么觉得啊。材料集合图：黄豆面的准备步骤：1.干黄豆挑去杂质，平铺在烤盘上，入烤箱180度烤... -
东北特产小吃驴打滚糕点打糕豆面...6.8元东北特产小吃驴打滚糕点打糕豆面卷糯米糍粑老北京馿打滚900g -
怎样自己在家做驴打滚
,然后从头卷成卷,再在最外层多撒点黄豆面。 5、用刀切成小段,在每个小段上再糊一层黄豆面,然后放在盘子里,这样,一盘好吃的驴打滚就出锅。 -
如何在家自制北京小吃驴打滚、豌豆黄？
驴打滚 豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明， 外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。 豆面糕以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。这一点...
