如何挑选蒙古奶酪-蒙古奶酪选购指南-十大品牌网

奶酪怎么做啊？

北京特色小吃－－奶酪原料：[牛奶][糯米酒][白糖][瓜子仁][葡萄干][糖桂花][核桃仁] 闲向街头啖一瓯，制作方法：将牛奶放锅中烧沸，加入白糖、糖桂花搅匀，放在阴凉通风处晾凉；瓜子仁用微火炒熟；核核仁用沸水泡透，剥去黄皮，切成小块；葡萄干洗净与瓜子仁、核核仁分别放入五十个小碗中；将糯米酒慢慢地倒入晾凉的牛奶中，搅动，并迅速将牛奶舀入小碗中，每碗盖上一块小木板，然后，紧贴着酪桶的内壁，把碗摞起来；把烧红的煤装入圆桶形的铁丝筐内，筐底垫着铁板放在酪桶中间的空隙处，盖上桶盖，约烤二三十分钟，等到奶酪冷却...

干奶酪怎么吃？在内蒙古买的干奶酪，有点硬，颜色黄白。

三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小土豆和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。我的吃法：切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。

蒙古奶酪能放在咖啡里喝吗

常理来说是可以的，但是对于选择咖啡品种有一定难度，蒙古奶酪有点时候买回来是咸的，这个放入咖啡很难入口，如果这个奶酪是酸度很高的话也不行，有些咖啡本身酸度就高再加上酸奶酪也不行，一般咖啡只能添加有甜味酸度适中的液体奶酪，固体奶酪不溶于咖啡中影响口感。

淘宝上的蒙古奶酪

内蒙古奶酪也是淘宝上比较有名的特产名吃了，你可以多找几家店铺对比一下，淘宝网购物下面是几个必须要注意的问题：一要看卖家的信誉，皇冠店铺最有保障；二要看卖家的好评率；三要看卖家的服务态度，问个问题半天不理的卖家肯定不行；四要货比三家，推荐好多乐主页，这个导航网站上的淘宝名店栏目就是广大网友根据前三个原则共同收集的淘宝上信誉很高的店铺，您可以从这上面优中选优，最终选出很好店铺！

奶酪可以冲水喝吗?

建议不要拿奶酪冲水喝，虽然你也可以这么做。因为奶酪是由牛奶浓缩而成，含有牛奶中所具备的有益物质和盐分，这些营养成分和盐分溶于水后，会导致消化不好，建议不要冲水，直接吃或入菜都是好的选择。要是真的想冲水，还是用奶粉冲比较好。奶酪可以用来煮蒙古奶茶味道很好你可以把牛奶（伊利，蒙牛的纯牛奶都可以）加茶砖煮开放入奶酪炒米牛肉干，葡萄干咸盐少许味道很好的哦