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千层酥选购指南
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苹果千层酥怎么做
焦糖苹果千层酥的做法：一-奶黄酱/卡仕达酱：1. 250ml牛奶+2-5滴香草精混合，加热，注意：非煮沸；2. 另一个碗里3个蛋黄+50g幼砂糖打发的奶白色乳霜状；3. 将1的牛奶混合液加入到2中；4. 水浴加热3，持续搅拌直到混合物变得粘稠。二-焦糖：90g幼砂糖+30ml水，放锅里加热，直到溶液颜色变深，呈焦糖态三-奶黄酱/卡仕达酱 与 放凉的焦糖混合四- 肉桂苹果馅儿1. 小块儿黄油放锅里融了，加入苹果丁儿，待到软绵半透明时，撒入肉桂粉；2. 做好的馅儿放冰箱冷藏。五-派皮1. 125g面粉+25g糖粉+少量盐在容器内混合均匀；2. 75g切成小丁儿的冷冻黄油... -
无蔗糖荞麦缸炉烧饼荞麦椒盐酥芝...6.9元无蔗糖荞麦缸炉烧饼荞麦椒盐酥芝麻千层酥咸味糕点控糖专用零食品 -
香掉牙千层酥饼怎么样
本以为是很酥脆,结果不是啦。千层饼,看名字叫做香掉牙,还以为为饼子是酥的,表面酥的,里面的心是软的,其实是一般的饼,上面有芝麻,里面加了一点点的葱花。味道还行。 -
拿破仑千层酥的做法，拿破仑千层酥怎么做好吃
拿破仑千层酥的做法1.拿破仑千层酥面皮制作原料。2.将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内，慢速混合均匀；3.将高筋面粉、低筋面粉和细糖倒入搅拌缸内，慢速混合均匀；4.快速搅拌至面团扩张阶段，取出揉圆，松弛5min；5.将面团和片状黄油整理成1：2的大小6.面团包入片状黄油，擀开至长宽比例1:4，四折一次；7.松弛10min，再擀开比例2：3，三折两次8.将折好的面团擀制成，厚度为0.6cm的薄片，一分为二，用打孔器打孔，铺在烤盘中；9.放入德普烤箱中，焙烤档170度，烤制30min；10.取出置凉备用；11.拿破仑千层酥蛋糕体制作原料12.将鸡蛋和... -
千层酥怎么做，要什么原料。要烤多长时间？
·配 料: 高筋面粉200克，低筋面粉200克，水130 克，鸡蛋1个，糖12克，酥油340克，水果适量。 ·操 作: 1.鸡蛋打好，与高筋面粉、低筋面粉、糖、水一同放入碗中，顺同一方向慢速搅拌2分钟，再快速搅拌10分钟，搅至面团表面光滑。 2.面团室温静置醒发30分钟。 3.将面团擀开，三折后擀平，再四折后擀平，如此重复几次，最后擀平成15厘米厚的饼，切成6厘米x12厘米的规格，并在上面扎些小孔。 4.放进烤盘室温醒发30分钟。 5.烤箱180℃预热10分钟，将烤盘放进去烘烤25分钟即成。 -
简单千层酥皮制作怎么做
重复第16-21步,再进行4折两轮。一共进行3轮4折。 23、这是第三轮四折完成后的面片。 24、把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。千层酥皮就做好了。 -
千层酥月饼怎么做很好吃？月饼馅料的做法是什么？
千层酥月饼材料： 水60克，糖15克，普通面粉200克，食用油65克 做法 1.准备水油皮和油酥饼皮； 2.水油皮和油酥分割成若干等份，用水油皮包住油酥，成为饼坯； 3.将饼坯擀成长条，卷起，再擀成长条，再次卷起； 4.将每个饼坯从中间平均分成两份，每个都擀成圆剂子； 5.将肉馅裹在饼坯中间，饼坯口合拢，翻转； 6.在上面刷上蛋液。烤箱预热5分钟，180度，烤18分钟即可。 小诀窍 饼皮配方：准备两种饼皮，一种是水油皮，另一个是油酥。 先说水油皮：水60克，糖15克，普通面粉200克，加食用油65克。食用油可用猪板油与色拉油混合，也... -
【三只松鼠_千层流心酥500g】蛋黄...21.9元【三只松鼠_千层流心酥500g】蛋黄酥麻薯蛋糕点心零食下午茶 -
草莓千层酥塔怎么做如何做好吃
食材清单酥皮3张淡奶油100g草莓适量烹饪步骤1/3酥皮放入烤箱，180度上下火，8分钟即可，可根据蓬松程度自己判断。2/3淡奶油加入适量糖粉打发最后一步酥皮凉透后，奶油与草莓裱花，完成～ -
千层酥如何用微波炉做?
原料：葡萄100克，千层酥皮6片。 调料：白砂糖，奶油，糖霜。 做法：1.千层酥皮片铺开，放进烤箱烤成金黄色取出待用。 2.将葡萄洗净榨成汁后，与白砂糖同煮到葡萄汁浓稠时关火，放凉。 3.奶油中分次加入白砂糖，顺同一方向打起，再与放凉的葡萄汁拌匀。 4.铺上一层酥皮，上抹一层派馅，再铺酥皮，如此反复铺三层，在最上面的酥皮上撒少许糖霜，并饰以葡萄即成。
