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手工姜糖选购指南
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请问哪里可以学到纯手工姜糖的做法???
姜糖的做法材料老姜1000g冰糖300g黑糖600g桂圆干300g红枣(去籽)20颗盐1小匙麦芽糖100g做法1老酱洗净,切小块。2红枣去籽,切小块。3用调理机,把姜汁榨出来,去渣。4把所有的材料(除了黑糖外),放进锅中,以中小火熬煮,要不停搅拌。5等糖跟姜汁煮约5分钟,再把黑糖加进来煮,要不停搅拌。6直到煮出大泡泡,滴一滴糖水在冷水中,若是有变凝聚成糖块即可。7取一个平底盘,铺上烘焙纸,把煮好的糖浆倒入,均匀摊平。8把放凉的姜糖,切成方形小块,装进夹炼袋,或玻璃瓶中保存。
500g黑糖姜糖软糖手工正宗桂林特...
13.5元
冬吃萝卜夏吃姜 一日一姜糖
手工姜糖膏真的能减肥吗
对于减肥有一定的功效,但是作用不大。还需要靠自己的饮食习惯加上运动习惯来减肥。姜有温胃驱寒,蜂蜜有增强免疫力,润肠通便的作用。所以建议你平时注意适当的运动,避免吃零食,每餐定时定量。多吃蔬菜水果。
手工姜糖软糖的做法
配料:生姜、白芝麻、番薯淀粉、面粉、白糖制作:1 生姜打成汁,去渣,备用。芝麻炒七、八成熟备用。2制作水饴:50g细砂糖和30g水放入小锅中,大火加热,糖水煮到121度,如果没有温度计,可以目测,煮到糖水质地变粘稠,上面布满小小的气泡,而不是大泡泡的时候就好了,这时糖浆的颜色基本还是透明的,没有明显的焦糖色,冷凉就可以使用了。3 制作糖浆:混合糖、水饴和姜汁,煮开熬糖浆。糖浆升温到105度,另起炉灶,做面糊。4 制作面糊:番薯淀粉、面粉和水混合后开火,小火不停搅拌,面糊越发浓稠,从原色变成半透明。关火。5 合成软糖:...
手工姜糖糕保质期短怎么办
手工姜糖膏虽营养丰富,但是保质期短,容易变质,以前我妹妹也经常吃,后面买的是朋友纯手工做的黑豆姜糖,是成块的,保质期在六个月以上,再也不浪费了
有没有手工姜糖膏好一点的软文带点搞笑的
突然我指着他的老二说“你这是啥?” 他说“金箍棒。” 我邪恶的问他“去过无底洞吗?” 结果他默默的说了一句“没,他还在五指山下压着呢。”
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