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乌梅选购指南
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怎样挑选好的乌梅
新疆乌梅很好 个大核小,乌黑油亮,挂着雪一般的白霜,口味独特,酸甜适口。绝非一般内地的梅子可以比的。 -
小梅屋梅子组合4口味盒装16.3元19.9到手三盒！口味组合可选！都是完整果干，没有碎料！办公室下... -
酸梅汤中的乌梅和甘草比例
材料:干乌梅（半斤）、山楂（半斤）、桂花（一两）、甘草（一两）、冰片糖或者红糖。 1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。 2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。 4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。 【饮用须知】 1、做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质...
