如何挑选银杏仁-银杏仁选购指南-十大品牌网

银杏仁怎么储存

我妈把壳去了后就冻起来了用保鲜袋包好密封再扔到冷冻室里就行了每次吃就拿一小部分冻了快一年了还没变质但是白果有一定毒性一定少吃
银杏仁都有什么用处？大家帮忙！~谢谢！~

银杏仁中含有淀粉、蛋白质、脂肪、醣和多种元醇。银杏为良好的滋补品,兼有药用价值,有化痰、止咳、补肺、止浊、涩精、利尿等功效。...
银杏仁怎么吃

优秀，作为莱看中的拌料。用作拌料的银杏果，先要去除骨质中种皮。中种皮可以通过机械，在腹缝线方向加压破碎的办法清除。剥出的种仁外面蒙有淡褐色的膜状内种皮。只要在开水中泡3—5分钟，就能方便地将其撕尽。除尽种皮的银杏果仁，无论是烧鸡、烛鸭，或者烧肉、婉蹄膀，都能作为拌料。这时放入的银杏果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜看中用作拌料，银杏果宜稍迟放入为好。这是因为，银杏果的淀粉易于糊化。为了尽量保持银杏果的香味，很好在鸡、鸭、蹄膀基本熟透之后...