如何挑选鱿鱼条-鱿鱼条选购指南-十大品牌网

红烧鱿鱼丝的做法

煨鱿鱼丝的制作材料：主料：鱿鱼(干)180克,猪肉（后臀尖）500克辅料：鸡腿150克,火腿25克调料：酱油50克,盐5克,黄酒15克,姜15克,小葱10克,桂皮3克,猪油（炼制）50克煨鱿鱼丝的特色：鱿鱼筋韧、滋味醇厚。煨鱿鱼丝的做法： 1. 将水发鱿鱼身用平刀法片成0.3 厘米厚的薄片，再切成细丝； 2. 取瓷盆，盛5％浓度的碱水1000毫升，放入鱿鱼丝，浸泡2 小时； 3. 再倒入汤锅中，用小火烧沸； 4. 待鱿鱼丝卷曲时，汤锅离火，又待鱿鱼丝伸展时捞出将水倒掉； 5. 原汤锅内加清水（以淹没鱿鱼丝为度），放入鱿鱼丝，小火烧沸捞出； ...

鱿鱼条长毛之后怎么处理才能吃

扔掉. 吃掉后去医院花的钱远远大于鱿鱼条的价格。
鱿鱼丝的做法

　　酥油鱿鱼丝　　鱼………200克精盐……………10克　　绿豆芽………250克味精……………1克　　葱白……………50克芝麻油…………l克　　蒜瓣……………15克熟猪油………400克　　绍酒……………15克　　（约耗50克）　　〔烹制方法〕　　1.将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝，蒜瓣切米。　　2.绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥干水分，用绍酒7.5克、精盐5克、味精0.5克拌匀，装人盘内作底料。　　3.炒锅置旺火，下入熟...
鱿鱼丝该怎么选呢?哪里供应的是很好吃的啊?

就去天猫上面买啊,像乐渔这些大牌子的鱿鱼丝都是有自己的旗舰店呀,还有鱿鱼仔、章鱼片……价格也不贵,比较放心。