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什锦菜选购指南
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选购指南
怎样腌制广西什锦菜
捞 出装袋,扎好袋口,再入缸酱渍3天,每天翻搅2次。3天后出袋,加入生姜丝 ,用原汁甜面酱酱油复浸,加入适量砂糖、糖精、味精,每天翻搅2次,2天后 捞出,即成什锦菜。
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包邮广西宜州特产新味珍香辣什锦菜/木瓜金丝酱腌菜下饭菜微辣
宜州什锦菜怎样做
胡萝卜 木瓜 辣椒 姜 老蒜米 都切成丝 晒干之后放在缸里倒入酱油,待前面提到的那些东西都把酱油吸没有后即可
拌什锦菜怎么做
凉拌什锦菜的做法1.准备食材2.清洗~胡萝卜切菱形片,芹菜切寸段,紫甘蓝撕成块3.菜花洗净,掰成小朵4.锅中放适量的清水烧开,将胡萝卜、芹菜、菜花焯一下5.捞出,过凉水6.提前泡发的黑木耳洗净,在开水中焯一下7.将所有蔬菜放盆中,加盐、醋、白糖、生抽、香油8.搅拌均匀即可
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